9 de fevereiro de 2017

Achaval Ferrer Special Blends

Nome: Achaval Ferrer Special Blends
Safra: 2011
País: Argentina
Região: Mendoza, Lujan de Cuyo
Produtor: Achaval Ferrer

Uvas/Corte: Malbec 70% e cabernet franc 30%
Teor alcoólico: 14,7%
Rolha: Cortiça
Onde foi comprado: Na Itália
Degustado em: 9 de fevereiro de 2017
Onde Bebeu: Madero Restaurante, no Rio Design Leblon, Rio de Janeiro
Harmonizado com: Linguicinha com farofa, chimichurri e pão Madero, hambúrguer Madero e fetucine ao molho vermelho
Com quem: Claudio e Rafaela

Impressões da Rafaela
Este jantar foi meio de despedida, pois irei passar um semestre na Alemanha. Escolhemos o Madero pois lá não há cobrança de taxa de rolha, além de gostarmos da comida. Claudio, como sempre, me deu várias opções de vinhos. Quando mostrou esse Achaval Ferrer, eu logo falei que era esse mesmo que eu queria, deixando de lado um italiano e um francês. A vida é feita de escolhas. :) É um excelente vinho, como todos os outros que provei desta vinícola.

4 de fevereiro de 2017

Fim de semana de vinhos amadurecidos

Nome: Quarenta / Amarone della Valpolicella Benedetti / Pillitteri Icewine / Jackson-Triggs Icewine
Safra: - / 2006 / 2014 / 2014
País: Brasil / Itália / Canadá / Canadá
Região: Garibaldi / S. Ambrogio di Valpolicella / Niagara-on-the-Lake
Produtor: Adolfo Lona / Cantina Benedetti / Pillitteri Estates Winery  / Jackson-Triggs

Uvas/Corte: Pinot noir e chardonnay / Corvina, veronese, corvinode e rondinella / Gewürtztraminer / Gewürtztraminer
Teor alcoólico: 12% / 16% / 11% / 9,5%
Rolha: Cortiça
Onde foi comprado: Diretamente com o sr. Adolfo Lona / Gentilmente oferecido pelo Diário de Baco lojinha em Niagara-on-the-Lake
Degustado em: 4 de fevereiro de 2017
Onde Bebeu: Em casa, no Rio
Harmonizado com: Bruschetta e lombo de porco com farofa e batatas assadas
Com quem: Claudio, Rafaela, Alexandre, Vanessa e Luiza

Impressões da Rafaela
Já que a praia não fez assim tanto sucesso com a Luiza, começamos nosso dia com café da manhã no Da Casa da Táta. Depois fomos para o parquinho da Praça Claudio Coutinho no Leblon, que foi realmente uma escolha acertada. Luiza adorou. O dia esquentou um pouco. Havia começado nublado, mas ao meio-dia estava com o céu aberto. Ao invés de irmos para um quiosque na praia, partimos para o Chico e Alaíde, sempre uma boa escolha. As escolhas do Alexandre foram bem acertadas. Já que não rolou uma praia, decidimos espantar o calor na piscina do prédio, onde também há alguns brinquedos. O jantar começou bem cedo nesta noite. Até para compensar a noite anterior, quando ficamos conversando até as 2h15, o que nos deixou um pouco lesados no dia seguinte. Começamos com um já amadurecido espumante do meu aniversário e depois experimentamos este Amarone. O fim de semana foi de vinhos já amadurecidos. Para terminar, abrimos dois icewines que eu havia trazido do Canadá. Foram excelentes para acompanhar um cheesecake de goiabada. Saudades desses amigos queridos.

3 de fevereiro de 2017

Alemães, uruguaio e acepipes

Nome: Schloss Johanisberger / Dr. von Bassermann-Fordan / Abraxas
Safra: 2014 / 2015 / 2002
País: Alemanha/ Alemanha / Uruguai
Região: Rheingau / Pfalz  / Rocha - Lomas de La Paloma
Produtor: Fürst von Metternich / Bassermann-Fordan / Domínio Cassis

Uvas/Corte: Riesling / Riesling / Tannat
Teor alcoólico: 12% / 11% / 14%
Rolha: Cortiça / Rosca / Cortiça
Onde foi comprado: Aeroporto de Frankfurt Mercadinho em Punta del Este
Degustado em: 3 de fevereiro de 2017
Onde Bebeu: Em casa, no Rio
Harmonizado com: Pão caseiro, queijo, pesto, tomatinhos
Com quem: Claudio, Rafaela, Alexandre, Vanessa e Luiza

Impressões da Rafaela
Para nossa alegria, Alexandre e Vanessa vieram no visitar e trouxeram a Luiza. Nem bem ela chegou, falou que queria ir à praia (sua primeira experiência com o mar). Depois de uma paradinha em casa, fomos para a Praia Vermelha, a mais perto de casa e também bastante tranquila. A praia não era bem o que a Luiza esperava. :) Mesmo assim foi uma boa maneira de começar o fim de semana no Rio, sentados à beira-mar, com uma brisa fresquinha naquele dia bem quente. Antes de voltarmos para casa, passamos no Hocus Pocus DNA para Alexandre e Van conhecerem. O jantar começou com um alemão muito bom. O vinho seguinte seria o Abraxas, mas Vanessa e eu resolvemos que ele estava velho demais para nosso gosto. Então abrimos um outro alemão, com uma pegada diferente, levemente adocicado, mas também muito bom.

2 de fevereiro de 2017

Um excelente Brunello di Montalcino

Nome: Fuligni Brunello di Montalcino
Safra: 2007
País: Itália
Região: Montalcino
Produtor: Eredi Fuligni

Teor alcoólico: 14,5%
Rolha: Cortiça
Onde foi comprado: Na Itália
Degustado em: 2 de fevereiro de 2017
Onde Bebeu: Domenica Pizzaria Artesanal, no Humaitá, Rio de Janeiro
Harmonizado com: Pizza pesto e pizza quatro queijos
Com quem: Claudio e Rafaela

Impressões da Rafaela
Bateu uma vontade de comer pizza e decidimos ir à nova pizzaria do bairro, a Domenica. Já estivemos lá outras vezes, achamos a taxa de rolha ok, então decidimos voltar. As pizzas estavam boas, como sempre. Para harmonizar levamos este excelente Brunello de Montalcino. Aproveitamos para fazer um brinde ao fim de uma etapa da minha vida. Pedi demissão do meu emprego e este foi meu último dia de trabalho.