5 de novembro de 2016

Para dar sorte: J. Chiapella - Marselan 2013

Nome: J. Chiapella
Safra: 2013
País: Uruguai
Região: Canelones

Produtor: Bodega J. Chiapella

Uvas/Corte: Marselan
Teor alcoólico: 13%
Rolha: Cortiça

Onde foi comprado: Vinos del Mundo, em Puntal del Este, no Uruguai
Degustado em: 23 de novembro de 2015
Onde Bebeu: Em casa, no Rio
Harmonizado com: Pães, queijos, azeite
Com quem: Claudio e Rafaela


Comentário do produtor
http://www.bodegajchiappella.com/pdf/chiappella_marselan.pdf

Impressões da Rafaela
Planejamos beber uma meia garrafa, mas o Claudio perguntou se eu queria ver outras opções. Falei que sim. Quando vi este rótulo com uma joaninha, falei imediatamente: quero este! Então a meia garrafa virou uma garrafa inteira. O vinho começa tímido, mas vai abrindo à medida que respira um pouco. Também ajudou a melhorá-lo colocar na temperatura adequada.


Comentário do Claudio
Já provei alguns vinhos feitos da uva Marselan e gostei. Quando vi este vinho no Uruguai e com um rótulo divertido resolvi comprá-lo para provar. Este J. Chiapella é um vinho mais rústico e que vale a pena deixar respirando um tempo antes de beber, pois irá "abrir" um pouco. Funcionou melhor a uma temperatura mais baixa. Em boca, tem um paladar firme, direto, com notas achocolatadas, mas sem ser adocicado, com leve nota amarga em seu final. Um vinho autêntico, de estilo próprio, que eu gostei, mas pode não agradar a todos.

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