20 de dezembro de 2015

Churrasco feito por um carioca para acompanhar o espumante da região

Nome: Aracuri Rosé Brut
País: Brasil
Região: Campos de Cima da Serra
Produtor: Vinícola Aracuri

Uvas/Corte: 70% Pinot Noir 30% Chardonnay
Teor alcoólico: 12%
Rolha: Cortiça
Onde foi comprado: Supermercado Bortolon
Degustado em: 20 de dezembro de 2015
Onde bebeu: Casa da Luci, em Vacaria
Harmonizado com: Churrasco e acompanhamentos
Com quem: Claudio e Rafaela

Descansados da enorme viagem do dia anterior, fomos ao comércio para comprar este vinho para o almoço. Claudio fez o churrasco, enquanto a mãe preparava arroz, salada, farofa, maionese e maçã caramelada. O espumane Aracuri acompanhou perfeitamente o almoço. À tarde ainda fomos dar uma olhada no movimento do centro da cidade, animado pelas compras natalinas. Tomamos um cafezinho na recém-inaugurada Algo Mais, a melhor cafeteria de Vacaria.

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