4 de junho de 2015

Opção natural e gostosa: Terre D'Ombre 2012

Nome: Terre D'Ombre
Safra: 2012
País: França
Região: Rhône

Produtor: Domaine L'Anglore

Uvas/Corte: Grenache

Teor alcoólico: 13%
Rolha: Cortiça

Onde foi comprado: Le Vin au Vert, loja de vinhos orgânicos em Paris, em agosto de 2013
Degustado em: 4 de junho de 2015
Onde Bebeu: Em casa, no Rio
Harmonizado com: Massa caseira
Com quem: Claudio e Rafaela


Impressões da Rafaela
Vinho com uma cor incrível. Apesar do aspecto turvo, o vinho tem sabor limpo, gostoso, levemente ácido, maravilhoso, realmente gostei muito. É daquelas descobertas de viagem que talvez você nunca mais venha a provar. A menos, quem sabe, que o Claudio resolva dar uma nova passadinha nesta loja de vinhos em uma próxima viagem a Paris.


Comentário do Claudio

Um vinho diferente, surpreendente e cheio de personalidade. Na última vez que estive em Paris conheci o dono de uma pequena loja de vinhos naturais. Comprei algumas garrafas por indicação dele para trazer. Pedi que me indicasse vinhos diferentes, que nos surpreendessem. Este vinho natural do Rhône, feito com uvas Grenache, realmente surpreendeu. A começar pela cor muito peculiar, intenso e turvo, leve alaranjado, cativante. No nariz, notas que não conhecia e difíceis de identificar. Na boca, ele foge dos padrões, vinho de fruta fresca, bem francês de estilo próprio e com personalidade. Foi uma bela experiência, do tipo que só provando vinhos diferentes conseguimos ter. Um belo vinho.

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