8 de setembro de 2015

Do #winebar: irRosso di Casanova di Neri

Nome: irRosso di Casanova di Neri
Safra: 2013
País: Itália
Região: Sant'Antimo Doc Rosso, Montalcino, Toscana
Produtor: Casanova di Neri

Importadora: Expand

Uvas/Corte: Sangiovese e colorino
Teor alcoólico: 13,5%
Rolha: Cortiça

Onde foi comprado: Gentilmente nos presenteado pelo Winebar
Degustado em: 20 de agosto de 2015
Onde Bebeu: Em casa, no Rio
Harmonizado com: Massa caseira com manteiga e sálvia
Com quem: Claudio e Rafaela


Produtor:
Questo vino nasce dalle nostre uve dei vigneti de "Le Cetine" posti a sud di Montalcino dove nascono il Brunello Tenuta Nuova ed il Rosso di Montalcino. E' ottenuto da uve Sangiovese Grosso e Colorino (impiantato riproducendo delle vecchie piante che trovammo nei nostri vigneti più vecchi). Abbiamo cercato di produrre un vino di grande tipicità e legame con la nostra terra ma con lo stile e le caratteristiche dei vini di Casanova di Neri. Si lascia bere subito o conservato qualche anno potrà dare maggiori soddisfazioni.

Impressões da Rafaela
Um belo dia o Claudio chegou em casa e havia uma caixa na recepção nos esperando. Dentro dela, este vinho de Montalcino. Uns dias depois descobrimos que ele seria o tema do próximo Winebar. Quando chegou o dia da apresentação, não conseguimos abri-lo. Aproveitamos que faríamos uma massa caseira no sábado para prová-lo. Talvez a harmonização ideal seja com carne, mas o que posso dizer é que gostei muito dele acompanhando a nossa massa ao "burro e sálvia". É um vinho muito gostoso. Bateu uma saudade de nosso passeio por Montalcino. Creio que está na hora de voltarmos.

Comentário do Claudio

Mais um belo vinho apresentado no Winebar. Além deste, mostrou-se os excelentes vinhos da vinícola Casanova di Neri importados pela Expand. Este irRosso é um vinho com o espírito italiano. Um corte de Sangiovese e Colorino, típico italiano que cresce com um belo jantar. Mesmo não escolhendo a harmonização perfeita, nosso molho ao burro e sálvia não fez feio e ajudou a criar o espírito italiano na noite. Vinho bem feito, de boa intensidade em boca, ainda jovem e com potencial para envelhecer um pouco, tem um estilo que me agrada muito. Em boca mostra boa fruta vermelha misturado com algo levemente picante, gostoso de beber, é daqueles vinhos que a garrafa acaba rápido e você fica com vontade de beber mais uma taça. Boa experiência. Recomendo.

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