20 de janeiro de 2015

Restaurante da Bodega Bouza: sempre uma excelente experiência gastronômica

Nome: Albariño
Safra: 2014
País: Uruguai
Região: Montevidéu
Produtor: Bodega Bouza

Uvas/Corte: Albariño
Teor alcoólico: 13%
Rolha: Cortiça
Preço: 600 pesos
Onde foi comprado: Bodega Bouza
Quando foi comprado: 3 de janeiro de 2015
Degustado em: 3 de janeiro de 2015
Onde bebeu: Restaurante da Bodega Bouza, nos arredores de Montevidéu
Harmonizado com: Pães e pratos deliciosos
Com quem: Claudio e Rafaela

Impressões da Rafaela
Levantamos cedinho neste dia para liberarmos nosso apartamento. Queríamos também cair logo na estrada, ou melhor, queríamos que chegasse logo a hora do almoço, pois ele seria na Bodega Bouza, onde almoçamos no começo de 2012. Novamente tivemos uma ótima experiência. Eu sou apaixonada pelos pães servidos no couvert do restaurante. São excelentes. Desta vez comi um peixe com spätzle verde, delicioso. Para acompanhar, tive o prazer de beber mais um albariño. Depois passeamos um pouco pela bela vinícola e seguimos para nossa última noite no Uruguai.

Comentário do Claudio
Um programa imperdível para quem vai para o Uruguai é visitar a Bodega Bouza e comer no excelente restaurante que existe ali. Quando planejamos nossa viagem a Punta del Este, arrumamos um jeitinho de passar por Montevidéu para irmos à Bouza (que fica bem pertinho da capital uruguaia). O lugar é bonito, muito bem cuidado, os vinhos são excelentes e tanto a comida quanto o serviço do restaurantes são impecáveis. Você pode escolher em fazer uma degustação com 4 vinhos diferentes ou escolher uma garrafa entre os vinhos produzidos por lá. O dia estava quente, um belo sol, não resistimos e bebemos novamente um Albariño, sobre o qual já comentamos alguns post abaixo. Mesmo sendo o meu prato um delicioso cordeiro, a excelente acidez do vinho proporcionou uma boa harmonização. Recomendo muito o vinho, a visita e o restaurante da Bouza.

Um comentário:

Administrador disse...

Esse lugar é obrigatório para quem gosta de vinhos e vai ao Uruguai.

Estivemos por lá com o Cris, Val, Paulo e Carol... mas aceitamos voltar num futuro próximo.

Abraço, amigos!