9 de janeiro de 2015

Encontro com os amigos da faculdade no La Botella

Nome: Capítulo
Safra: 2010
País: Chile
Região: Uvas de diversas regiões
Produtor: Odfjell Vineyard
Importador: World Wine

Uvas/Corte: 45% Carignan, 26% Cabernet Sauvignon, 23% Malbec e 6% Carmenere
Rolha: Cortiça
Onde foi comprado: 18 de novembro de 2014
Quando foi comprado: La Botella, no Rio
Degustado em: 18 de novembro de 2014
Onde bebeu: La Botella, no Rio
Harmonizado com: Sanduíches variados
Com quem: Claudio, Miguel, Ricardo, Marcelo e Carlinhos

Comentário do Produtor
This alluring wine displays intense aromas of raspberries, dry plums and figs with hints of spicy notes. Juicy with round tannins, a touch of coffee and chocolate and a long finish.

Comentário do Claudio
Exame gustativo: Mais um encontro mensal dos amigos de faculdade e mais uma vez marcamos no agradável La Botella em Ipanema. Tínhamos ido lá há pouco tempo e visto alguns novos rótulos da vinícola Odfjell. Então resolvi escolher um deles para provarmos. Desta vez foi um corte de uvas interessantes, vindas de diversas regiões do Chile. Fiquei curioso com a Carignan no corte, uva que tem dado bons resultados no Chile. Mais um bom vinho feito pela vinícola. Com bastante presença em boca, bom corpo, vinho muito equilibrado. Foi uma boa surpresa para todos na mesa. Vinho de boa intensidade sem ser cansativo. Vale provar.

Nenhum comentário: