5 de outubro de 2014

Um belo Pinot Noir Sul Africano: Radford Dale Freedon 2010

Nome: Radford Dale Freedon
Safra: 2010
País: Africa do Sul
Região: Elgin
Produtor: Radford Dale and The Winery of Good Hope
Importador: Qual Vinho?

Uvas/Corte: Pinot Noir 100%
Teor alcoólico: 13%
Rolha: Rosca
Numeração da garrafa: -
Preço: R$ 55
Onde foi comprado: Encontros de vinhos Off
Quando foi comprado: Abril de 2014
Degustado em: 21 de junho de 2014
Onde bebeu: Em casa
Harmonizado com: Queijos, saladinha e baguette
Com quem: Claudio e Rafaela

Comentário do Produtor
This Pinot Noir is characterised by its finesse and poise, rather than power or richness. It owes its mineral elegance to the soils and its aromatic berry generosity and depth of flavour to the wonderful climate of Elgin. This wine shows remarkable intrigue in its complexity and never fails to enchant with its supple, finely textured palate. We take great pleasure in introducing another vintage of Freedom, from one the most exciting wine regions of the Cape winelands.

Impressões da Rafaela
Claudio havia provado este vinho no Encontros de Vinhos Off em São Paulo e gostado. Resolveu então trazer uma garrafa para bebermos em casa. Ótima decisão! Este vinho estava muito bom. Elegante, delicado, saboroso.

Comentário do Claudio
Exame visual: Cor clássica de Pinot Noir, porém levemente turva.
Exame olfativo: Mistura leve de notas frutadas com algo de embutidos.
Exame gustativo: Durante o Encontro de Vinhos Off deste ano em São Paulo, provei alguns bons vinhos da importadora Qual Vinho?. Entre eles, este Pinot Noir da África do Sul. Já não bebia há algum tempo um vinho sul-africano e como tinha gostado deste Pinot, resolvi comprar uma garrafa para outra oportunidade. Pude aproveitar com calma este excelente Pinot: muito equilibrado, elegante e com boas características da cepa. Repete na boca as notas de frutas e algo de defumado ou embutido. Vinho de perfil gastronômico, boa estrutura e muito prazeroso. Fácil de se beber, a garrafa vai rápido. Belo vinho.

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