29 de setembro de 2014

Um delicado vinho francês: Georges Descombes Brouilly 2011

Nome: Georges Descombes Brouilly Vieilles Vignes
Safra: 2011
País: França
Região: Brouilly, Villie Morgon
Produtor: G. Descombes
Importador: -

Uvas/Corte: Gamay 100%
Teor alcoólico: 13%
Rolha: Cortiça, com cera como lacre
Numeração da garrafa: -
Preço: -
Onde foi comprado: Le Vin au Vert, Paris
Quando foi comprado: Agosto de 2013
Degustado em: 30 de maio de 2014
Onde bebeu: Em casa
Harmonizado com: Pizzas caseiras
Com quem: Claudio e Rafaela

Comentário do Produtor
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Impressões da Rafaela
O dia seria dedicado integralmente aos estudos, mas há sempre uma ou outra coisinha para se fazer em casa. Acabou se tornando um dia de atividades diversas - academia, compras no Hortifruti, preparação de legumes para os pratos que seriam preparados mais tarde, almoço no Casarão Esteves, compras no Zona Sul - e até mesmo um pouco de estudo. Enquanto eu tentava me concentrar nas leituras, Claudio fazia empanadas e preparava a massa das pizzas que faríamos logo depois. Tudo ficou muito bom! Para acompanhar as pizzas deliciosas, um vinho fantástico, leve, delicado, gostoso. Quando menos se espera, a bebida já está no fim. Vale muito experimentar.

Comentário do Claudio
Exame visual: Rubi claro e vivo.
Exame olfativo: -
Exame gustativo: Comprei este vinho na última vez que estivemos juntos em Paris. Durante um jantar, conhecemos o dono de um winebar/loja de vinhos especializada em vinhos naturais. No dia seguinte passei pela loja e ele me indicou alguns vinhos. Havia dito que era fã dos Morgon do Marcel Lapierre e assim acabei comprando esta garrafa. Um vinho feito de Gamay, mostrou as boas características dos Morgon: uma bela fruta fresca em boca, paladar limpo, envolvente, leve e fácil de se beber. Um vinho verdadeiro e prazeroso. Boa dica, excelente vinho.

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