5 de junho de 2014

Sushi com espumante, combinação que sempre dá certo

Nome: Casa Valduga Reserva Blush
Safra: -
País: Brasil
Região: Vale dos Vinhedos
Produtor: Casa Valduga
Importador: -

Uvas/Corte: Pinot Noir e Chardonnay
Teor alcoólico: -
Rolha: Cortiça
Numeração da garrafa: -
Preço: R$ 31
Onde foi comprado: Cadeg
Quando foi comprado: Setembro de 2013
Degustado em: 1º de abril de 2014
Onde bebeu: Em casa, no Rio
Harmonizado com: Sushi
Com quem: Claudio e Rafaela

Comentário do Produtor
Rosado claro e cristalino, perlage fino e constante. Aroma frutado lembrando frutas secas, brioche e um leve amanteigado. Elegante no paladar, com agradável frescor e cremosidade em boca.

Impressões da Rafaela
Seis meses depois do meu aniversário, chegamos à última garrada deste Casa Valduga Blush. Compramos uma dúzia para minha festa, mas acabou sobrando várias garrafas, o que nem foi tão mau assim. Como sempre fazemos quando queremos comer sushi, demos um pulinho ali no Matsuda, pedimos nossos sushis favoritos ao Inácio e voltamos para casa felizes com nossa encomenda. Chegando aqui, escolhemos este espumante que sempre agrada. Foi um jantarzinho perfeito.

Comentário do Claudio
Rótulo: -
Exame visual: -
Exame olfativo: -
Exame gustativo: Nossa última garrafa de Blush foi perfeita para acompanhar nossos sushis. Nos últimos meses bebemos algumas garrafas do ótimo espumante rosé da Casa Valduga. Quem não conhece o Blush deve provar: um espumante muito bem feito, versátil e com um bom preço. E ainda vai bem com sushis.

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