31 de março de 2014

Muitos vinhos no encontro com Adolfo Lona na Confraria Carioca


Encontro ocorrido na Confraria Carioca na companhia de Adolfo Lona, Alain Ingles, Pedro Hermeto, Duda Zagari e Claudio no dia 13 de janeiro. 
Todas as vezes que o mestre Adolfo Lona vem ao Rio, marcamos um encontro que sempre é acompanhado por um bom papo, bons vinhos e espumantes. Desta vez, o Duda nos recebeu na ótima Confraria Carioca, loja de vinhos e winebar que fica no shopping Casa & Gourmet de Botafogo. Foi uma noite mais do que agradável entre alguns bons vinhos degustados. Provamos diversos vinhos: espumantes do Adolfo Lona, um riesling da Alsácia, o Kuentz-Bas, um ótimo branco italiano, o I Frati - Cá dei Frati, passamos para um vinho branco da Borgonha, o Saint-Aubin do Hubert Lamy e um Champagne R. Pouillon. Mas a grande estrela da noite ficou para o final: um vinho da região de Juraçon, sudoeste da França, o memorável Les Jardins de Babylone safra 2007, do grande produtor Didier Dagueneau. Um vinho de uma complexidade incrível, de extrema qualidade e já candidato a um dos melhores vinhos degustados no ano. Quem nunca provou este vinho, vale a experiência. Um grande final para uma noite muito agradável.

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