4 de janeiro de 2014

Reservado Concha & Toro - Cabernet Sauvignon 2012

Nome: Reservado
Safra: 2012
País: Chile
Região: Vale dos Vinhedos
Produtor: Concha & Toro
Importador: -

Uvas/Corte: Cabernet Sauvignon 100%
Teor alcoólico: -
Rolha: Cortiça
Numeração da garrafa: -
Preço: -
Onde foi comprado: Otto, na Tijuca, no Rio
Quando foi comprado: Novembro de 2013
Degustado em: 14 de dezembro de 2013
Onde Bebeu: Otto, na Tijuca, no Rio
Harmonizado com: Acepipes
Com quem: Rafaela, Ana Rosa, Angela, Antonio, Tatiana, Neusa, Oscar e Rodrigo

Comentário do Produtor
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Impressões da Rafaela
Já há alguns anos que fazemos um amigo-secreto entre os colegas do mestrado. Muitas vezes, temos a participação de agregados. O grupo é pequeno, então volta e meia tiramos as mesmas pessoas ano após ano. É o meu caso com a Angela. Já tirei ela duas vezes e ela me tirou em um ano. O bom deste amigo-secreto é que não importa quem tiremos, sempre ficamos felizes, pois são pessoas das quais gostamos muito. Desta vez, o encontro foi na Tijuca, por sugestão da Neusa. Fomos a uma das filiais do Otto, restaurante com inspiração alemão. Começamos, como sempre, bem cedo, antes de todas as mesas serem ocupadas. Foi muito legal. Pena que o Claudio não pôde ir desta vez. Angela escolheu este vinho para acompanhar nossa noite. Estava ótimo, o que reforça meu pensamento de que às vezes o contexto e o ambiente influenciam consideravelmente o quanto vamos gostar de um vinho. 

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