26 de dezembro de 2013

Villaggio Bassetti Montepioli - Cabernet Sauvignon e Merlot 2010

Nome: Villagio Bassetti
Safra: 2010
País: Brasil
Região: São Joaquim
Produtor: Villagio Bassetti
Importador: -

Uvas/Corte: Cabernet Sauvignon e Merlot
Teor alcoólico: 13%
Rolha: Cortiça
Numeração da garrafa: -
Preço: R$ 80,00
Onde foi comprado: Cantina Sangiovese, em São Pedro de Lisboa, em Florianópolis
Quando foi comprado: -
Degustado em: 2 de novembro de 2013
Onde bebeu: Cantina Sangiovese, em Santo Antônio de Lisboa, em Florianópolis
Harmonizado com: Massas maravilhosas
Com quem: Claudio, Rafaela e Claudine

Comentário do Produtor
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Impressões da Rafaela
Saímos de casa perto do meio-dia para almoçar no restaurante do Deca no Canto da Lagoa. Depois de encher a pança de camarões, fomos passear na igrejinha da Lagoa. Refizemos um passeio realizado em 2000, quando a Camille tinha recém quatro anos. Agora, ela é uma moça linda, que acaba de ser aprovada no curso de Cinema. Depois de dar uma voltas no shopping, Jacy e Márcia nos deixaram na casa da Claudine, onde iríamos passar a noite. Ela nos levou a um ótimo restaurante em Santo Antônio de Lisboa. Comemos uma massa maravilhosa. Quer dizer, eu comi uma panela inteira! Quando a Claudine resolveu provar, eu já havia devorado tudo. Fiquei até um pouco envergonhada, mas estava tããão bom! Provamos este vinho bem bom da região de São Joaquim.

Comentário do Claudio
Rótulo:
 Segue a intere
Exame visual: Amarelo bem clarinho
Exame olfativo: notas cítricas.
Exame gustativo: Uma coisa que percebi em Florianópolis que achei bem interessante é a valorização dos vinhos de Santa Catarina, tanto em lojas e supermercados quanto em restaurantes. Saímos para jantar com minha prima Claudine que mora na ilha. Ela sugeriu um agradável restaurante italiano em Santo Antônio de Lisboa. Escolhemos uma massa com cordeiro que estava excelente. Na carta de vinhos, a primeira seção logo na abertura da carta, era destinada aos vinhos do estado. Dentre as várias opções interessantes, acabei escolhendo um corte da Villaggio Bassetti, vinícola que não conhecia, mas já tinha ouvido falar bons comentários sobre seus vinhos brancos. Foi uma boa escolha. Vinho bem feito, de perfil gastronômico, elegante e equilibrado. Taninos vivos que devem evoluir bem com mais um tempo de garrafa. Funcionou muito bem com a nossa massa. Gostei bastante do estilo, um vinho envolvente. É um vinho para ficar de olho nas próximas safras. Vale provar e de preferência acompanhado de uma boa comida.

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