31 de outubro de 2013

Abrimos um Aglianico del Vulture - Feudo Monaci 2007 para acompanhar o Winebar com azeites uruguaios

Nome: Aglianico del Vulture
Safra: 2007
País: Itália
Região: Puglia
Produtor: Castello Monaci
Importador: -

Uvas/Corte: Aglianico
Teor alcoólico: 13%
Rolha: Cortiça
Numeração da garrafa: -
Preço: -
Onde foi comprado: www.wine.com.br
Quando foi comprado: -
Degustado em: 16 de setembro de 2013
Onde Bebeu: Em casa
Harmonizado com: Pães e azeites + comida árabe
Com quem: Claudio e Rafaela

Comentário do Produtor
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Impressões da Rafaela
Vinho bom, mas sem ser surpreendente. O Winebar sobre os azeites Colinas de Garzón acabou dando vontade de abrir um vinho. Foi bem com a comida árabe que o Claudio trouxe da casa da mãe dele.

Comentário do Claudio
Rótulo: 
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Exame visual: Grená translúcido.
Exame olfativo: Uma mistura leve de algo como caramelo, chocolate e pimentas pretas.
Exame gustativo: Desta vez o Winwbar promoveu uma degustação diferente: azeites uruguaios. Recebemos uma garrafa do ótimo azeite Colinas de Garzon - Arbequina Coratina. Fui muito interessante aprender um pouco sobre azeites. Não temos parâmetros para analisar azeites, mas posso garantir que é muito saboroso. Recomendo. Para acompanhar o jantar desta noite resolvemos abrir esta meia garrafa. Um vinho italiano que pode ser uma boa opção para quem procura um vinho com boa fruta, leves notas doces no final de boca, boa acidez e fácil de se beber. Vinho com notas mais de novo mundo que vai agradar a um público variado.
Nota: -

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