17 de fevereiro de 2013

Viapiana Corte V - Cabernet Sauvignon e Merlot

Nome: Viapiana Corte V
Safra: -
País: Brasil
Região: Altos Montes, Flores da Cunha
Produtor: Vinhos Viapiana
Importador: -

Uvas/Corte: Cabernet Sauvignon e merlot
Teor alcoólico: 12,5%
Rolha: Cortiça
Numeração da garrafa: -
Preço: R$ 9,50 (taça)
Onde foi comprado: Pizzaria Eccelenza, em Botafogo, Rio
Quando foi comprado: 3 de fevereiro de 2013
Degustado em: 3 de fevereiro de 2013
Onde Bebeu: Pizzaria Eccelenza, em Botafogo, Rio
Harmonizado com: Pizza de muzzarela
Com quem: Claudio e Rafaela

Comentário do Produtor
Coloração vermelho-rubi. Aroma com boa intensidade e notas agradáveis de frutas vermelhas como ameixa, sem presença de madeira. Em boca, se apresenta leve com média estrutura, taninos jovens, macio e equilibrado.

Comentário do Claudio
Rótulo: -
Exame visual: -
Exame olfativo: Pouca expressão no nariz.
Exame gustativo: Resolvemos comer uma pizza em um domingo a noite. Vi que alguma mesas estavam tomando este vinho, que é servido em taça na pizzeria. Resolvi experimentar e pedi uma taça para acompanhar a pizza. Este é o vinho básico da vinícola. A primeira sensação em boca são notas levemente doces. É um vinho simples, que no final de boca apresenta algo mais quente e leve amargor. Depois de um tempo na taça, as notas doces se intensificam, lembrando algo de chocolate. Funcionou com a pizza. É um vinho simples que irá agradar muitas pessoas pelas suas notas doces, mas não chega a empolgar.
Nota: -

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