31 de dezembro de 2012

Tsarine Brut Rosé Champagne no café da manhã

Nome: Tsarine Brut Rosé
Safra: -
País: França
Região: Champagne
Produtor: Tsarine
Importador: -

Uvas/Corte: 34% Chardonnay, 33% Pinot Meunier, 33% Pinot Noir 
Teor alcoólico: -
Rolha: Cortiça
Numeração da garrafa:
Preço: -
Onde foi comprado: Gentilmente oferecido pelo Emerson
Quando foi comprado: -
Degustado em: 16 de novembro de 2012
Onde Bebeu: La Byciclette
Harmonizado com: café da manhã do La Byciclette
Com quem: Claudio, Emerson, Anna, Cris, Val, Alexandre e Vanessa

Comentário do Produtor
Draped in ruby silk, a fine stream of fine bubbles envelops this rosé champagne. 
Like some magical alchemy, aromas of wild strawberry, wheat and blackcurrant buds awaken the instinct of our senses. On the palate, body and finesse combine in red berry and cream notes. Gentleness and pleasure come together as one


Comentário do Claudio
Rótulo: Destaque para o vidro todo trabalhado da garrafa. Um estilo antigo que não agrada a todos, mas é bem marcante.
Exame visual: -
Exame olfativo: -
Exame gustativo: Que tal beber um champagne na presença dos amigos em um café da manhã ao lado do Jardim Botânico? E, além disso, acompanhado de excelentes pães, croissants, geleias e afins marcando o início das comemorações do seu aniversário? Pois é, no último dia 16 de novembro foi exatamente isso que fizemos. Aproveitando as visitas que estavam no Rio, surgiu a ideia de abrir um champagne em pleno café da manhã no La Bicyclette. O Tsarine se mostrou um agradável champagne, que harmonizou muito bem com os pães e tanto com a geleia quanto com o salmão defumado que pedimos e principalmente com o clima agradável, entre amigos, daquela manhã. Recomendo a experiência!
Nota: -

Nenhum comentário: