17 de setembro de 2012

Undurraga Brut Rosê Royal

Nome: Undurraga Brut Rosè Royal
Safra: -
País: Chile
Região: Vale de Leyda
Produtor: Viña Undurraga
Importador: Abflug

Uvas/Corte: Pinot Noir
Teor alcoólico: 12,5%
Rolha: Cortiça
Numeração da garrafa: -
Preço: -
Onde foi comprado: Comprado diretamente da importadora
Quando foi comprado: -
Degustado em: 19 de agosto de 2012
Onde Bebeu: Em casa
Harmonizado com: China in Box - sim, nós percebemos... não andamos fazendo muita comida em casa e isso é péssimo...
Com quem: Claudio e Rafaela

Comentário do Produtor
Este vino fue producido bajo el método Charmat con uvas 100% Pinot Noir provenientes de nuestros viñedos del Valle de Leyda. De color rosado fresco, atractivo y novedoso, muy característico en este tipo de vino, producto de la maceración de la piel con su jugo por un determinado período de tiempo. En nariz ofrece abundantes sensaciones muy complejas, eminentemente frutales recordando frutos rojos
como la guinda y el cherry, además de delicados toques florales a rosa. De burbujas persistentes y
uniformes, en boca es seco y delicado, frutoso y con cuerpo.Ideal para acompañar sus aperitivos, comidas y postres. Sírvalo entre 7 y 9 grados.

Comentário da Rafaela
Exame visual: -
Exame olfativo: Espumante gostoso, com coloração interessante, mas no começo apresentou-se um pouco alcoólico. Foi bem com a comida chinesa de caixinha. Fazia um tempão que não bebíamos um espumante rosè. Boa escolha.
Nota: -

Comentário do Claudio
Rótulo: Bonita garrafa com rótulo em tons rosè.
Exame visual: Bonita cor. Um rosa tipo casca de cebola. Perlage fina e intensa.
Exame olfativo: Nariz delicado e fresco. Algo leve frutado, nariz cresce com o tempo.
Exame gustativo:  Bom espumante chileno. Espumante de corpo leve e sabor intenso e marcante.  Leve notas de frutas, agradável em boca e de final longo. Poderia ter acidez um pouco mais pronunciada. Vai bem com comida e funciona bem também sozinho. Boa opção de espumante rosé. Vale provar.
Nota: -

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