29 de agosto de 2012

TH - Sauvignon Blanc Casablanca 2011

Nome: TH
Safra: 2011
País: Chile
Região: Vale de Casablanca
Produtor: Undurraga
Importador: Abflug

Uvas/Corte: Sauvignon Blanc 100%
Teor alcoólico: 13,5%
Rolha: Rosca
Numeração da garrafa: -
Preço: -
Onde foi comprado: Gentilmente presenteado pela Abflug
Quando foi comprado: -
Degustado em: 22 de julho de 2012
Onde Bebeu: Casa do Mauro e da Marcela, no Rio
Harmonizado com: Moqueca de camarão
Com quem: Claudio e Rafaela

Comentário do Produtor
This is a lifted and exuberant Sauvignon Blanc, pale straw green in colour and vibrantly aromatic. Ripe citrus and tropical fruit aromas of pink grapefruit, passion fruit and guava dominate the nose. Subtle lychee aromas come through on the finish. It is consistent and broad on the palate, with great volume, pleasant acidity and a sweet passion fruit aftertaste.

Comentário da Rafaela
Exame visual: -
Exame olfativo: -
Exame gustativo: Apesar do boicote de nossos celulares, que não receberam o convite do Mauro para comermos moqueca na casa deles, nós conseguimos! Estava deliciosa, como sempre. Resolvemos levar este vinho para acompanhar a comida. Combinou bem. A tarde foi bem agradável. Obrigada, Mauro, por sempre nos agraciar com pratos saborosos.
Nota: 89.0

Comentário do Claudio
Rótulo: 

Exame visual: 
Exame olfativo:
Exame gustativo: Escolhemos este Sauvignon Blanc para acompanhar a moqueca que o Mauro fez. Já havia provado todos os vinhos desta cepa da linha Terroir Hunters e todos são de muita qualidade. Esta garrafa da região de Casablanca, funcionou bem com a moqueca. É um vinho elegante, sem aquele excesso de notas verdes que muitos Sauvignons Blancs chilenos apresentam. Em boca ele é envolvente, notas de alguma fruta tropical, boa acidez e com um ótimo final. Um vinho muito bem feito e ótima pedida para quem curte esta cepa.
Nota: 90,0+

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