28 de agosto de 2012

TH - Pinot Noir 2009

Nome: TH
Safra: 2009
País: Chile
Região: Vale de Casablanca
Produtor: Undurraga
Importador: Abflug

Uvas/Corte: Pinot Noir 100%
Teor alcoólico: 14%
Rolha: Rosca
Numeração da garrafa: -
Preço: -
Onde foi comprado: Gentilmente presenteado pela Abflug
Quando foi comprado: -
Degustado em: 20 de julho de 2012
Onde Bebeu: Em casa, no Rio
Harmonizado com: Massa ao alho e óleo
Com quem: Claudio e Rafaela

Comentário do Produtor
Intense and complex Pinot Noir dominated by black cherries, raspberries and spices on the nose, with hints of liquorice and a subtle note of coffee notes. Wide palate, concentrated ripe cherries and brambleblackberriesbramble, with a bright acidity, soft tannins and a lingering finish.

Comentário da Rafaela
Exame visual: -
Exame olfativo: -
Exame gustativo: Pinot de ótima qualidade. Bem leve. Serviu para brindar as bem-sucedidas semanas de férias. Aproveitei bastante, passeando por Morro de São Paulo, na Bahia, e no Mato Grosso do Sul. Comecei e terminei as férias estudando e terminando trabalhos de aula, mas o meio foi bem aproveitado para descansar. Senti um gosto de defumado neste vinho. De uma modo geral, todos os vinhos TH me agradaram.
Nota: 89.0

Comentário do Claudio
Rótulo:
Segue a linha TH, com as pegadas do "caçador de Terroirs". Conceitualmente interessante.
Exame visual: Característico de Pinot Noir, claro, tom de cereja.
Exame olfativo: Notas defumadas, final com leves frutas vermelhas.
Exame gustativo: O projeto Terroir Hunters da vinícola Undurraga é bem interessante. Eles procuram e estudam diversos terroirs diferentes e escolhem pequenas parcelas para plantar determinada cepa. No caso deste Pinot Noir o local escolhido foi a região de West Casablanca. É um Pinot de muito boa qualidade. Bem representativo da cepa, em boca notas de cereja com leve notas terrosas Em boca apresenta uma boa mistura de intensidade e elegância. Boa fruta em boca e com o tempo aparecem notas defumadas. A região de Casablanca é muito interessante para esta cepa. Ótimo vinho.
Nota: 90.0

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