15 de agosto de 2012

Eichberg Grand Cru - Pinot Gris 2008

Nome: Eichberg
Safra: 2008
País: França
Região: Alsácia
Produtor: Wolfberger

Uvas/Corte: Pinot Gris 100%
Teor alcoólico: 12,5%
Rolha: Cortiça
Numeração da garrafa: -
Preço: -
Onde foi comprado: Supermercado em Estrasburgo, na França
Quando foi comprado: 20 de agosto de 2008
Degustado em: 18 de junho de 2012
Onde Bebeu: Em casa, no Rio
Harmonizado com: Comida thai
Com quem: Claudio e Rafaela

Comentário do Produtor
-

Comentário da Rafaela
Exame visual: -
Exame olfativo: -
Exame gustativo: Comprei este vinho de forma bem desinteressada em um supermercado de Estrasburgo no ano passado. Uma colega polonesa do curso de alemão queria comprar um vinho para levar para o pai. Enquanto ela escolhia o vinho dela, resolvi olhar as meias garrafas. Adorei a minha escolha às cegas. O vinho é ótimo, docinho sem ser enjoativo. Perfeito em sua doçura. Tomara que o encontre uma segunda vez por aí. Neste domingo, eu havia acabado de chegar em casa, depois de um fim de semana de trabalho em Teresópolis, na região serrana do Rio, onde o DAAD realizou um seminário sobre desastres naturais.
Nota: 91.0

Comentário do Claudio
Rótulo:
Bonita garrafa.
Exame visual: Dourado.
Exame olfativo: Nariz delicado e agradável com leves notas doces aparecendo.
Exame gustativo: Um Pinot Gris da Alsácia, quase doce (em uma escala de 1 a 9, sendo 9 o doce, este vinho está em 6, conforme o contra rótulo). Em boca, ele apresentou excelente cremosidade, com uma mistura que parecia doce de maçã com uvas verdes. Boa complexidade, notas doces agradáveis e ricas. O seu final poderia ser um pouco mais longo. Foi bem com a comida, mas acho que iria melhor se tivesse na escala 3 de doçura descrita acima. Bom vinho, boa surpresa. É bom provar algo diferente do que bebemos regularmente.
Nota: 89,0 +

Nenhum comentário: