6 de agosto de 2012

Barda - Pinot Noir 2010

Nome: Barda
Safra: 2010
País: Argentina
Região: Patagonia
Produtor: Bodega Chacra

Uvas/Corte: Pinot Noir
Teor alcoólico: 12%
Rolha: Cortiça
Numeração da garrafa: -
Preço: -
Onde foi comprado: Winery, em Buenos Aires
Quando foi comprado: 30 de dezembro de 2011
Degustado em: 12 de junho de 2012
Onde Bebeu: Em casa, no Rio
Harmonizado com: Lasagna Veronese
Com quem: Claudio e Rafaela

Comentário do Produtor
Cor: Vermelho rubi translúcido.
Aroma: Aroma delicado e intenso com muita fruta e suaves toques florais.
Palato: Boa presença de fruta fresca, saboroso, taninos sedosos, redondo, média persistência, vibrante, suculento e extremamente agradável de tomar.
Harmonização: Harmoniza muito bem com carnes leves mas de sabor marcante como porco, javali, vitela e aves.

Comentário da Rafaela
Exame visual: -
Exame olfativo: -
Exame gustativo: Neste dia dos namorados, como de costume, ficamos em casa. Descongelamos uma lasagna que havíamos comprado na Veronese, abrimos este ótimo Barda e ficamos felizes e tranquilos por aqui. O vinho é todo perfeitinho, gostoso, leve, mas com personalidade. Gostei muito.
Nota: 90.0

Comentário do Claudio
Rótulo:
Límpo, clássico, equilibrado. Usa hotstamp cobre.
Exame visual: Típico de Pinot Noir, translúcido e claro.
Exame olfativo: Notas de cerejas. Início com um pouco de álcool, que logo desapareceu.
Exame gustativo: Um Pinot Noir da Patagônia muito interessante. Corpo leve, taninos redondos, com boas características da cepa. É um Pinot muito agradável, bem feito e com personalidade. Início com notas frutadas como cereja, final muda para algo com leve amargo, sem ser um defeito, álcool bem comportado. Gostei deste Pinot e vale ficar de olho o que está saindo da Patagônia com esta cepa.
Nota: 89.0

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