1 de julho de 2012

Herdade do Pinheiro Reserva 2004


Nome: Herdade do Pinheiro Reserva
Safra: 2004
País: Portugal
Região: Alentejo
Produtor: Herdade do Pinheiro

Uvas/Corte: Aragonez 50%, Trincadeira 25%, Touriga Nacional 25%
Teor alcoólico: 14,5%
Rolha: Cortiça
Numeração da garrafa: -
Preço: R$ 49
Onde foi comprado: Loja de vinhos do Barra Square
Quando foi comprado: 11 de maio de 2012
Degustado em: 11 de maio de 2012
Onde Bebeu: Restaurante da loja de vinhos do Barra Square
Harmonizado com: Bacalhau
Com quem: Claudio e demais participantes da reunião

Comentário do Produtor

-

Comentário do Claudio
Rótulo: -
Exame visual: -
Exame olfativo: -
Exame gustativo: Há algum tempo tinha provado este vinho e tinha achado ele bem interessante. Durante um almoço de trabalho, onde o prato principal foi um bacalhau ao forno, escolhi este alentejano para acompanhar. Se não me engano, o vinho que provei era desta mesma safra, a 2004. O vinho apresentou notas de evolução se mostrando na hora exata para se consumir, já evoluído e sem sinais que irá crescer ainda. Em boca estes sinais de evolução são confirmados, vinho estava muito elegante, taninos redondos, paladar sem exageros, bem ao estilo velho mundo. Não evoluiu em taça. Seu final não é tão longo, mas o vinho é prazeroso e boa companhia para comida. Bastante agradável e vale provar. Se você encontrar a safra 2004, abra a garrafa logo.
Nota: 88.0

Um comentário:

Vitor disse...

Oi, Cláudio!
Vi este vinho em promoção no Supermercado Mundial, mas não confiei. Sabe como é, vinho de 08 anos nas costas em supermercado... a gente sempre desconfia. Acabei não trazendo. Na próxima, vou arriscar.
Abç.