10 de junho de 2012

Noite de muitos vinhos em jantar no Aprazível


Em 20 de abril, Claudio participou de jantar no Aprazível.

Comentário do Claudio
No evento de vinhos da Borgonha, encontramos o Pedro Hermeto, um dos donos do restaurante Aprazível.  Guilherme e eu combinamos de ir jantar na sexta à noite por lá. Eu aproveitaria para levar os vinhos da vinícola Abreu Garcia para Pedro provar. O Aprazível é um restaurante que possui diversos rótulos de vinhos brasileiros, principalmente de pequenos produtores, em sua carta de vinhos. O restaurante fica em Santa Teresa e o local é muito bonito, agradável, com comida excelente. Em nossa mesa, estavam também Ana Castilho, sócia do restaurante, o amigo Alain Ingles, o produtor espanhol Carmelo Rodero e Duda Zagari da loja Confraria Carioca. A noite foi muito agradável e animada. Provamos diversos vinhos de diferentes estilo e países. Para citar alguns: provamos a linha de vinhos da Abreu Garcia, sendo um espumante rosé, dois brancos e um tinto; provamos dois espanhóis brancos, que o Duda importa para sua loja; um Cabernet Franc Fulvia de Marco Danielle; um tinto orgânico do Sul da frança; e um Chateau Kirwan Margaux 2009. Para finalizar, o Pedro foi à adega e sacou um vinho brasileiro garimpado por ele e que surpreendeu a todos: o Juan Carrau Semillon 2002. Vinho branco com 10 anos de vida, muito interessante em boca.
Comida perfeita, clima agradável, ótimo papo. Tudo acompanhado por vinhos. Excelente noite!

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