17 de maio de 2012

Grumbach Merum Magnum - Riesling 2009

Nome: Merum Magnum
Safra: 2009
País: Alemanha
Região: Mosel
Produtor: Grumbach

Uvas/Corte: Riesling
Teor alcoólico: 12,5%
Rolha: Cortiça
Numeração da garrafa: -
Preço: 13 euros
Onde foi comprado: Na vinícola, em Lieser
Quando foi comprado: 7 de agosto de 2011
Degustado em: 7 de abril de 2012
Onde Bebeu: Em casa, no Rio
Harmonizado com: Comida tailandesa do Orienthai
Com quem: Claudio e Rafaela

Comentário do Produtor
Die Trauben 
Manuelle Selektion von 65% vollreifen und 35% überreif-botrytizierten Trauben
aus unserer Lieserer „Ersten Lage“ Niederberg-Helden. Die Reben sind 40 Jahre alt und wachsen auf reinen Devonschieferverwitterungsböden mit 50° Hangneigung,
Ertrag  35 hl/ha, 96° Oechsle.
Der Wein
Barocke Riesling-Konzentration, reiche Frucht nach Pfirsich, Aprikose, Ananas,
cremiger, komplexer Körper mit ausgewogenem Frucht-Säure-Spiel, enorme Länge,
18g/l Restsüße.
Dieser Wein ist nur in Spitzenjahren möglich. Die von uns bisher erzeugten Jahrgänge von MERUM MAGNUM, 2005,  2007 und 2009 gehörten zu den
höchstprämierten Weißweinen Deutschlands.

Comentário da Rafaela
Exame visual: -
Exame olfativo: -
Exame gustativo: Este vinho me traz boas lembranças da Alemanha, especialmente do dia em que visitamos Trier e esta vinícola. Era o primeiro fim de semana. Este foi o que mais gostei da degustação que participamos. Harmonizou bem com um queijinho que tínhamos em casa.
Nota: 90.0

Comentário do Claudio
Rótulo: 
O formato das garrafas de riesling é bonito. O rótulo limpo e clássico ajuda a formar um bom conjunto.
Exame visual: Amarelo bem clarinho.
Exame olfativo: Rico e de difícil definição. Algo mineral junto com toques de frutas cítricas leves. Bem interessante.
Exame gustativo: Um belo Riesling alemão. Em boca apresenta boa mineralidade. Ele é elegante e delicado, mas com boa presença e intensidade. Final de boca vivo. Sabor límpido e algumas notas doces em seu final. Vinho muito bem feito e agradável, fácil de se beber. 65% das uvas são de vinhas velhas e 2009 foi um ótima safra na região. Muito bom vinho.
Nota: 90.0 +

Um comentário:

Best Wine Bloggers disse...

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