Visitamos a vinícola Hex von Wein em Picada Café

Nome: Visita a Hex von Wein
País: Brasil
Região: Picada Café
Produtor: Hex von Wein
Realizada em: 26 de dezembro de 2011
Com quem: Claudio, Rafaela, Regina Helena e Luci


Comentário da Rafaela
No domingo de Natal, havíamos ido a Gramado, mas o clima lá lembrava os meses mais frios do ano. Havia tanta neblina por todos os lados!E a temperatura estava nos ridículos - para dezembro - 13 graus. Mãe do Claudio, carioca, quase morreu de frio. A minha - gaúcha - estava achando o clima fresquinho. Resultado foi que não conseguimos ficar muito na cidade e partimos para Nova Petrópolis. Lá, estava outro clima. E, para completar a decisão acertada, encontramos nossos amigos Eliane e Luis, que estavam com suas respectivas mães passeando. Na segunda, depois de passear por Caxias do Sul e visitar o presépio de rolhas em Ana Rech, decidimos ir novamente a Gramado. No caminho, como Claudio havia combinado, fomos para Picada Café. Queríamos conhecer o local onde é feito o Hex von Wein. Infelizmente, Ricardo não conseguiu voltar a tempo de Porto Alegre, mas fomos muito bem recebidos pela simpática esposa do Ricardo. Ela nos mostrou as instalações da vinícola. Dali seguimos para Gramado. Desta vez sim! Conseguimos ver até a apresentação da árvore cantante. Bem bonito. No dia seguinte, partiríamos para Porto Alegre.

Comentário do Claudio
Já degustamos algumas garrafas do vinho Hex von Wein. É um vinho surpreendente e que gostamos muito de provar. Há algum tempo tinha feito contato com o Ricardo, o produtor do vinho. Dias antes e ir passar o final do ano na serra fiz um novo contato e combinamos que passaria por lá para conhecê-lo pessoalmente. Picada Café fica perto de Nova Petrópolis. Tivemos um pouco de dificuldade de achar, mas chegamos no endereço certo. Marcamos 18h., mas infelizmente o Ricardo havia ficado preso em um compromisso em Porto Alegre e não riria conseguir chegar a tempo. Quem nos recebeu foi sua esposa que gentilmente nos mostrou as instalações onde o vinho é feito. Descobrimos que o forte do local é a produção de sucos orgânicos de algumas frutas, e como ela definiu, o vinho é um hobby para o Ricardo. Ainda tenho algumas garrafas da safra 2007 guardadas aqui comigo. Venho provando e acompanhando a evolução deste vinho. Em breve devo abrir mais uma garrafa e conto aqui no blog como ele está. Espero conhecer pessoalmente o produtor em uma nova oportunidade. De lá seguimos para passar a noite em Gramado.