Visita Vallontano Vinhos Nobres
País: Brasil
Região: Vale dos Vinhedos
Produtor: Vallontano Vinhos Nobres
Realizada em: 24 de dezembro de 2011
Com quem: Claudio, Rafaela, Regina Helena e Luci
Comentário da Rafaela
Saindo da vinícola do seu Adolfo Lona, fomos almoçar no Canta Maria. Comida italiana, sopa de agnolini muito boa! E ali ainda fica uma lojinha de vinhos e de produtos da região muito interessante. Compramos bons cremes por lá. Depois do almoço, seguimos para o Vale dos Vinhedos, onde havíamos marcado com nossa amiga de Instagram, Ana Paula Valduga. As mães ficaram no café e nós fomos conheces as instalações da Vallontano. Foi um começo de tarde muito bacana. Provamos também alguns vinhos, que estavam muito bons. Agradecemos de coração a recepção calorosa da Ana Paula.
Comentário do Claudio
Depois de almoçarmos no restaurante Canta Maria, com seu típico menu italiano, com sopa, galeto, polenta e cia., seguimos para o Vale dos Vinhedos. Tínhamos combinado com nossa amiga virtual, Ana Paula Valduga, de nos conhecermos e de conhecermos a Vallontano. Já provamos alguns vinhos deles e sempre tive a curiosidade de conhecer a vinícola. Desta vez, conseguimos ir. Ana Paula nos mostrou as instalações, contou um pouco da história, como foi que os vinhos passaram a ser comercializados com exclusividade pela Mistral. Nos contou também a parceria com a italiana Masi em um projeto de fazer um vinho ao estilo do Vêneto, com uvas passificadas. Depois provamos alguns dos vinhos, inclusive o ótimo espumante brut. Gosto muito dos vinhos da Vallontano e foi muito bacana conhecer de perto como são feito.
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