28 de julho de 2010

Pergunta da Semana - 179

Ansiosos que estamos com nossa viagem ao Velho Mundo, a cada dia temos novos planos de roteiros, de passeios, de compras... Inspirados na viagem, nesta semana o Le Vin au Blog gostaria de saber:

- Se você pudesse escolher, compraria 10 vinhos de 50 euros ou 1 iPad de 499 euros?

27 de julho de 2010

Salton Prosecco / Doña Dominga Carmenère 2007


Nome: Salton Prosecco / Doña Dominga
Safra: - / 2007
País: Brasil / Chile
Região: Vale dos Vinhedos / Conchagua Valley
Produtor: Vinícola Salton / Casa Silva
Site: www.salton.com / www.casasilva.cl
Importador: -

Uvas/Corte: Prosecco / Carmenère 100%
Teor alcoólico: -/ 13,5%
Rolha: Cortiça / Cortiça
Numeração da garrafa: -
Preço: Gentilmente oferecidos por Silke e Kamal
Onde foi comprado: -
Quando foi comprado: -
Degustado em: 23 de junho de 2010
Onde bebeu: Casa da Silke, em Botafogo
Harmonizado com: Jantar gostoso preparado pelos anfitriões
Com quem: Claudio, Rafaela, Silke, Kamal, Ulrike, Rita, Ursula D., Ursula N., Denise, Rebeca e crianças

Comentário do Produtor
-

Comentário da Rafaela
Exame visual: -
Exame olfativo: -
Exame gustativo: Ulrike é uma alemãzinha muito simpática que passou alguns meses aqui no Brasil. Ontem, a Silke, professora alemã que a recepcionou aqui no Brasil nas primeiras semanas, resolveu fazer uma despedida. Fomos todos do trabalho. Foi bem legal, a comida estava ótima e a conversa bem animada.
Nota: -

26 de julho de 2010

VistAlba Corte C 2006 / Cancelli 2007


Nome: VistAlba corte C/ Cancelli
Safra: 2006 / 2007
País: Argentina / Itália
Região: Luján de Cuyo / Toscana
Produtor: Vistalba / La Badia
Site: www.carlospulentawines.com / www.coltibuono.com
Importador: Domno do Brasil / Mistral

Uvas/Corte: 70% Malbec, 20% Merlot e 10% Bonarda / Sangiovese 70% e syrah 30%
Teor alcoólico: 14,5% / 12,5%
Rolha: Cortiça / Cortiça
Numeração da garrafa: -
Preço: R$ 49 / R$ 70
Onde foi comprado: La Botella, no Rio
Quando foi comprado: 25 de junho de 2010
Degustado em: 25 de junho de 2010
Onde bebeu: La Botella, no Rio
Harmonizado com: Queijos, patê, torradinhas, sanduíches e massa ao pomodoro
Com quem: Claudio, Rafaela, Miguel e Paula

Comentário do Produtor
Rubí muy vivo y brillante.En nariz muestra frutos rojos pequeños, toques minerales, condimentos y madera. En boca es suave y de taninos aterciopelados. Viva y fresca estructura gracias a la fruta, logrando armonía y equilibrio. De final mineral.

Comentário da Rafaela
Exame visual: -
Exame olfativo: -
Exame gustativo: Estávamos planejando dar uma saidinha nesta sexta-feira à noite e acabamos tendo a sempre agradável companhia da Paula e do Miguel nesta ida ao La Botella. Gostamos muito de ir ao La Botella. Esta noite foi boa como sempre. Paula e eu comemos nossas massinhas preferidas e Miguel e Claudio, seus sanduíches. O primeiro vinho era mais intenso, boa fruta, mas sem ser bombado. Gostei bastante deste VistAlba, mas o segundo também se mostrou muito agradável. Gostaria de prová-los novamente.
Nota: 89.0 / 89.0

Comentário do Claudio
Rótulo:
Vistalba com um rótulo clássico, fundo branco e elegante. Cancelli com um rótulo de mais impacto visual, moderno e interessante. Diferente do perfil de rótulos italianos. Gostei.
Exame visual: -
Exame olfativo:
Exame gustativo: Mais uma noite agradável no La Botella em Ipanema. Resolvemos escolher vinhos que ainda não havíamos provado e começamos com o argentino Vistalba. Um corte bastante interessante, com bastante presença em boca. Notas controladas de frutas negras maduras, taninos elegantes, formando um conjunto bastante agradável. Vinho de estilo moderno que busca elegância. Foi uma boa surpresa. Partimos para escolher o segundo vinho da noite e selecionamos um italiano que não tínhamos referência alguma, o Calcelli. Vinho de estilo diferente do primeiro, mas também uma boa surpresa. Corte de Sangiovese com Syrah, cria um vinho de corpo leve, básico, sem ser complexo, mas bastante bem feito e com personalidade. Vendido na Mistral, na faixa de R$ 50,00 é uma boa compra para quem quer um vinho italiano para acompanhar uma refeição sem compromissos. Vale provar.
Nota: 88.0 - 88.0

14 de julho de 2010

Pergunta da Semana - 178

No sábado, 24 de julho de 2010, vamos ao casamento do Marcelo e da Carol. Adoramos casamentos! Inspirados neste acontecimento tão esperado, nesta semana, o Le Vin au Blog gostaria de saber:

- Quando você vai a casamentos, o que gosta de beber? Escolhe espumante?

13 de julho de 2010

Doña Dominga - Syrah 2007


Nome: Doña Dominga
Safra: 2007
País: Chile
Região: Conchagua Valley
Produtor: Casa Silva
Site: www.casasilva.cl
Importador: -

Uvas/Corte: Syrah 100%
Teor alcoólico: 13,5%
Rolha: Cortiça
Numeração da garrafa: 212252
Preço: R$ 26,70
Onde foi comprado: Zona Sul, Botafogo
Quando foi comprado: 16 de junho de 2010
Degustado em: 16 de junho de 2010
Onde bebeu: Zona Sul, em Botafogo
Harmonizado com: Pizza de calabresa (Claudio) e de mussarela (Rafaela)
Com quem: Claudio e Rafaela

Comentário do Produtor
Deep red with slightly lighter hues. Aromatic, on the nose it offers notes of black cherries and a hint of eather. On the palate, suculent, excellent acidity, good and firm tannins with notes of black fruits and caramel.

Comentário da Rafaela
Exame visual: -
Exame olfativo: -
Exame gustativo: Preguiça de fazer algo para comer nos levou ao Zona Sul nesta quarta-feira à noite. As pizzas estavam boas como sempre e esse Doña Dominga também me pareceu especialmente agradável nesta noite. Já havíamos degustado um vinho desses em outra oportunidade, mas desta vez ele me pareceu muito melhor. Ótimo custo/benefício.
Nota: 89.0

Comentário do Claudio
Rótulo:

Exame visual:
Exame olfativo:
Exame gustativo: Os vinhos Doña Dominga são facilmente encontrados no Supermercado Zona Sul, por bons preços. Já bebemos algumas garrafas e em geral são vinhos corretos e agradáveis. Este reserva Syrah da safra 2007 foi a segunda vez que bebemos. Escolhi este pela boa avaliação que ele teve no Descorchados 2009. A primeira vez que provei, achei que a pontuação havia sido um pouco exagerada. Era um vinho frutado como muitos outros sem grandes atrativos. Mesmo assim resolvi provar novamente. Desta vez a coisa mudou de figura. O vinho estava muito mais interessante, com a fruta domada, final com especiarias e taninos mais redondos. Acho que vale comprar uma garrafa e esperar mais um pouco para abrir. Já estão trocando a safra, fique atento se tentar comprar pois já comecei a ver a 2008 nas prateleiras.
Nota: 87.0 +

12 de julho de 2010

Pergunta da Semana - 177

Inspirados na frente fria que tomou conta do sul do país, o Le Vin au Blog quer saber:

- Qual tipo de vinho ou qual uva harmoniza mais com o frio?

11 de julho de 2010

Foral de Lisboa - 2007


Nome: Foral de Lisboa
Safra: 2007
País: Portugal
Região: Estremadura
Produtor: Casa Santos Lima
Site: http://www.casasantoslima.com/
Importador: Zona Sul

Uvas/Corte: Castelão, Touriga Franca e Syrah
Teor alcoólico: 13%
Rolha: Cortiça
Numeração da garrafa: -
Preço: Gentilmente oferecido por Ricardo e Raquel
Onde foi comprado: Zona Sul
Quando foi comprado: 15 de junho de 2010
Degustado em: 15 de junho de 2010
Onde bebeu: Casa de Raquel, Ricardo e Tito
Harmonizado com: Rufles, amendoim, biscoito de polvilho, damasco, queijos e frios
Com quem: Claudio, Rafaela, Raquel, Ricardo, Tito e Marie

Comentário do Produtor
Aroma de frutos negros e vermelhos muito maduros, no palato apresenta-se com bastante fruta, encorpado e com notas discretas de madeirabem integrada e acidez equilibrada. Final de boca agradável onde se sentem notas de especiarias, compota e taninos finos e elegantes que lhe conferem média a longa persistência.

Comentário da Rafaela
Exame visual: -
Exame olfativo: -
Exame gustativo: Nos reunimos na casa do Ricardo e da Raquel para assistir ao primeiro jogo da seleção brasileira da Copa do Mundo 2010. O encontro foi bem legal. Para acompanhar uma variedade de belisquetes, como se diz aqui no Rio, Ricardo ofereceu esse vinho português bem gostoso. O jogo foi mais ou menos, com o Brasil ganhando apenas de 2 a 1 da Coréia do Norte, mas a tarde que passamos juntos valeu muito a pena.
Nota: 88.0

Comentário do Claudio
Rótulo:
-
Exame visual: -
Exame olfativo: -
Exame gustativo: Bebemos este vinho enquanto assistíamos o quase sonolento jogo Brasil e Coréia na casa do Ricardo, Raquel e Tito. Um vinho leve e agradável, vale experimentar. Só bebi uma taça e não fiz nem uma anotação sobre ele. Se voltar a degustar, faço mais comentários.
Nota: -

8 de julho de 2010

Pergunta da Semana - 176

Inspirados pela Copa do Mundo 2010 que chega ao final neste fim de semana na África do Sul, nesta semana o Le Vin au Blog quer saber:

- De alguma maneira, a Copa do Mundo fez com que você ficasse mais atento aos vinhos sul-africanos? Durante os jogos, você degustou algum vinho de lá? Teria algum bom sul-africano para indicar?

7 de julho de 2010

Château Villemaurine 2002 / Morandé Gran Reserva - Syrah 2005


Nome: Château Villemaurine / Morandé Gran Reserva
Safra: 2002 / 2005
País: França / Chile
Região: Saint-Émilion / Valle del Maule
Produtor: Château Villemaurine / Viña Morandé
Site: www.villemaurine.com / www.morande.cl
Importador: Porto a Porto / Carvalhido

Uvas/Corte: Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc / Syrah 100%
Teor alcoólico: 12,5% / 14,5%
Rolha: Cortiça / Cortiça pequena
Numeração da garrafa: -
Preço: Gentilmente oferecido por Miguel e Paula / R$ 60
Onde foi comprado: Em Paris / Alipão
Quando foi comprado: Fevereiro de 2008 / 12 de junho de 2010
Degustado em: 12 de junho de 2010
Onde bebeu: Em casa, no Rio
Harmonizado com: Salgadinhos gostosos da padaria da Fonte da Saudade e founde de queijo
Com quem: Claudio, Rafaela, Miguel e Paula

Comentário do Produtor
Um clássico francês, este ótimo tinto se destaca pelos aromas sutis de frutas maduras, com notas de alcaçuz, especiarias e chocolate escuro. Encorpado, estruturado, elegante e com ótima persistência, tem deliciosos sabores e retro-olfato complexo.

Morandé: Colour: Intense brilliant-purple; Aroma: Red fruits, dried cherry, cinnamon, black chocolate and ash touches; Flavour: Complex structure and soft rounded tannins; Match Food: Lamb, game and red meats.

Comentário do Claudio
Rótulo:
-
Exame visual: -
Exame olfativo: -
Exame gustativo: Havíamos planejado fazer a 18ª Harmonização Virtual no Dia dos Namorados, mas houve um atraso na entrega do vinho e ficamos sem grandes planos. Na tarde do sábado, Miguel ligou para o Claudio sugerindo um founde na casa dele e da Paula. No final, eles acabaram vindo aqui em casa, com panela, tabletes de queijo, pães, entradinhas. Foi uma maravilha. Tivemos o jantar que gostaríamos sem esforço algum e ainda ganhamos a companhia dos dois. Os dois vinhos harmonizaram muito bem com a conversa agradável. O vinho francês era leve e gostoso. Quanto ao Morandé, ele mostrou-se um vinho mais encorpado e forte, mas não menos elegante. Provaria fácil os dois de novo.
Nota: -

Comentário do Claudio
Rótulo:
-
Exame visual: -
Exame olfativo: -
Exame gustativo: Sair para jantar no Dia dos Namorados é um programa que certamente vai trazer dor de cabeça: filas, serviço ruim etc. Conversando com o Miguel, resolvemos fazer um founde. Miguel trouxe um Saint-Émilion que abriu a noite. Vinho bastante elegante, já evoluído e delicado. Tinha algo diferente em seu final, notas de algo como mel. Bastante diferente de outros vinhos desta região que já degustei. Bem interessante. Seguimos para um vinho novo mundo que comprei, o Syrah da Morandé. Também bom vinho, com boa estrutura, sem excessos ou exageros. Vinho muito bem feito, álcool integrado e que vale provar. Foi uma noite bastante agradável.
Nota: 90.0 - 90.0

4 de julho de 2010

Five Heirs Louresnford - Sauvignon Blanc 2007 #cbe



Nome: Five Heirs
Safra: 2007
País: África do Sul
Região: Stellenbosch
Produtor: Louresnford Wines
Site: http://www.lourensford.com/
Importador: Paralelo 35

Uvas/Corte: Sauvignon Blanc 100%
Teor alcoólico: 13,5 %
Rolha: Sintética
Numeração da garrafa: -
Preço: R$ 49,90
Onde foi comprado: Alipão
Quando foi comprado: 26 de junho de 2009
Degustado em: 27 de junho de 2010
Onde bebeu: Na casa da Marcela e Mauro, no Rio
Harmonizado com: Moqueca de camarão, lulas e mexilhão
Com quem: Claudio, Rafaela, Marcela, Mauro e Regina

Comentário do Produtor
-

Comentário da Rafaela
Exame visual: Tom clarinho de amarelo
Exame olfativo: -
Exame gustativo: Aproveitamos o convite do Mauro para comermos moqueca para degustar esse sul-africano. Na hora do almoço (carioca), passava o jogo da Argentina contra México. Todos havíamos colocado no bolão que a Argentina ganharia, mas apesar disso havia torcida contra Maradona. O vinho é bem agradável, gostei. Combinou com a moqueca. Gostaria talvez de prová-lo novamente, com mais calma.
Nota: 88.0

Comentário do Claudio
Rótulo:
Rótulo equilibrado, estilo antigo, remetendo a algo religioso.
Exame visual: -
Exame olfativo: Nariz leve e elegante. Mostra um vinho já maduro.
Exame gustativo: Este foi o vinho escolhido para ser o vinho do mês da Confraria Brasileira de Enoblogs. Aproveitamos o convite da Marcela e do Mauro para comer uma moqueca e levamos este Sauvignon Blanc sul-africano. Quando fui comprar este vinho, ele estava com uma promoção grande. Fiquei com certo receio do vinho estar em declínio, por ser 2007. Não tinha informações sobre quanto tempo ele suportaria na garrafa. Mesmo assim, resolvi arriscar. Foi uma boa escolha. Um Sauvignon Blanc um pouco diferente dos últimos que degustamos. Apresentou bom corpo, boa estrutura, parece que estagiou em madeira. Bom equilíbrio, paladar agradável e fácil de se beber. Não apresentou notas vegetais, mas algo de fruta como abacaxi e uma cremosidade. Funcionou bem com a moqueca. Vinho que vale provar, mas deve ser consumido já. Vinho muito bem feito.
Nota: 89.0

1 de julho de 2010

Pergunta da Semana - 175

Nossa adega anda meio desfalcada e quando resolvemos degustar um vinho, acabamos optando por comprar algum com preço convidativo. Por isso, precisando de boas dias, nesta semana, o Le Vin au blog pergunta:

- Você bebeu algum vinho com ótimo custo/benefício nos últimos tempos?