25 de outubro de 2010

Domaine Le Malaven - Côtes du Rhône 2008


Nome: Domaine Le Malaven
Safra: 2008
País: França
Região: Côtes du Rhône
Produtor: Domaine Le Malaven
Site: http://www.domainelemalaven.com/
Importador: -

Uvas/Corte: Grenache noir, syrah, mourvédre e cinsault
Teor alcoólico:13%
Rolha: Cortiça
Numeração da garrafa: -
Preço: 12 euros (375ml)
Onde foi comprado: Restaurante Le Lutrin, em Avignon
Quando foi comprado: 3 de setembro de 2010
Degustado em: 3 de setembro de 2010
Onde bebeu: Restaurante Le Lutrin, em Avignon
Harmonizado com: Menu Provença (terrine + carne marinada no vinho tinto - Claudio) e Menu Vegetariano (salada + macarroni - Rafaela)
Com quem: Claudio e Rafaela

Comentário do Produtor
Typologie des sols : Terroir de Galets
Encépagement : Grenache noir,Syrah, Mourvèdre, Cinsault
Qualités visuelles : Une robe rubis pourpre sombre
Qualités olfactives : le nez intense et flatteur évoque les fruits noirs avec des notes florales, de réglisse et d’épices.
Qualités gustatives : En bouche, un équilibre harmonieux s’établit grâce à des tannins fins, du gras, une longueur sur le fruit.

Comentário da Rafaela
Exame visual: -
Exame olfativo: -
Exame gustativo: Caminhamos pelo centro de Avignon, à procura de um restaurante. Queríamos ir ao La Fourchette, mas era impossível sem reserva. Então, fomos para a praça central. Claudio tem horror a restaurante para turistas. Fiquei argumentando que não éramos outra coisa senão turistas ali... Acabamos num menos apelativo, o Le Lutrin. A comida estava muito boa. Adoro essas saladas com molhos bacanas. Sempre volto para casa pensando que deveria aprender a fazer molhos para minhas saladas... O vinho não fez feio diante dos pratos. No dia seguinte, partiríamos para o Luberon!
Nota: -

Comentário do Claudio
Rótulo:
-
Exame visual: -
Exame olfativo: -
Exame gustativo: Degustamos esta meia garrafa durante nosso jantar na cidade de Avignon. É um Côtes du Rhône com corpo leve, notas de especiarias e com um final marcado por fruta madura. Um vinho que pede comida, cresceu muito com o prato. Bem feito, correto e agradável. O clima estava bem agradável na noite de Avignon.
Nota: 87.0

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