13 de outubro de 2010

Cuvée du Vieux Pressoir 2008


Nome: Cuvée du Vieux Pressoir
Safra: 2008
País: França
Região: Saint-Nicolas-de-Bourgueuil
Produtor: Cuvée du Vieux Pressoir
Site: -
Importador: -

Uvas/Corte: 100% Cabernet Franc
Teor alcoólico: 12,5%
Rolha: Cortiça
Numeração da garrafa: -
Preço: 17,50 euros (375ml)
Onde foi comprado: Coté Bergamote, em Paris
Quando foi comprado: 28 de agosto de 2010
Degustado em: 28 de agosto de 2010
Onde bebeu: Coté Bergamote, em Paris
Harmonizado com: Massa com legumes (Rafaela) e Peito de pato (Claudio)
Com quem: Claudio e Rafaela

Comentário do Produtor
Les Gascons ont toujours aimé les « tuquets » qui sont de petites collines. Elles permettent de voir assez loin et surtout de planter de la vigne sur leurs pentes bien drainées, situation très favorable aux ceps qui s’y enracinent de bonheur. Sol de graves et bonne exposition donnent un vin doté d’un aimable et beau caractère. Idéalement charpenté, élégant, au goût fruité fort plaisant. Sa fraîcheur en bouche le désigne comme le vin idéal d’un repas joyeux entre amis et parentèle. Les Gascons d’ici disent qu’il « a de la race ». Comment dire mieux ? En précisant peut-être qu’il pourra vieillir 6 à 8 ans sans problème.

Comentário da Rafaela
Exame visual: -
Exame olfativo: -
Exame gustativo: Depois do almoço em plena avenida, fomos fazer uma foto junto ao Arco do Triunfo logo ali. Passeamos antes pelas lojas. Engraçado observar no que virou a loja da Virgin. Parece uma papelaria mal engembrada. E o pior é que não dá nem para sentir pena, pois se fosse uma loja de discos ainda nem movimento teria. Depois de observar o arco de perto, fomos para os arredores de outro ícone: a Torre Eiffel! O dia passou por uma transformação. Já havíamos pegado chuva, frio, vento, mas nesta hora o tempo abriu e quando chegamos à torre, fazia uma sol lindo. Caminhamos muito, para variar. Acabamos voltando para a região de Saint-Germain-des-Prés e por lá escolhemos um restaurante. Claudio já havia lido vários blogs que falavam do Bergamote. Foi mesmo uma ótima escolha. Gostei. Bom mesmo é poder beber um vinho gostoso em cada refeição. Sinto falta disso, dessa tradição francesa. Minha comida estava deliciosa. É um lugar para recomendar para todo mundo. Gostei muito!
Nota: 89.0

Comentário do Claudio
Rótulo:
Simples e tradicional
Exame visual: Violeta leve
Exame olfativo: -
Exame gustativo: Para acompanhar a gostosa comida do restaurante Bergamote, resolvemos pegar mais uma meia garrafa (já tínhamos degustado uma na hora do almoço). Seguindo a ideia de provar vinhos de diferentes regiões, resolvi pegar um do Loire. Este Cabernet Franc se mostrou muito agradável, com boa tipicidade, leve e gastronômico. Boa acidez e final bem característico da cepa. Vinho bem gostoso e muito fácil de beber. Combinou bem com o momento. Foi um ótimo jantar depois de um dia de caminhadas.
Nota: 89,0

Um comentário:

Vivendo a vida disse...

Que vida dura heim!!!

Abs e saúde
Silvestre