15 de outubro de 2010

Château Candastre 2007 - Gaillac

Nome: Château Candastre
Safra: 2007
País: França
Região: Gaillac
Produtor: Château Candastre
Site: -
Importador: -

Uvas/Corte: Merlot, Braucol e Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico: 12,5%
Rolha: Cortiça
Numeração da garrafa: -
Preço: 3,45 euros
Onde foi comprado: Mercadinho em frente ao hotel, Paris
Quando foi comprado: 29 de agosto de 2010
Degustado em: 29 de agosto de 2010
Onde bebeu: Hotel Ibis, em Paris
Harmonizado com: Baguette, queijo St-Marcellin e quiche Lorraine
Com quem: Claudio e Rafaela

Comentário do Produtor
-

Comentário da Rafaela
Exame visual: -
Exame olfativo: -
Exame gustativo: Neste dia, pensamos em comer no Cremerie, mas estava lotada. Então, fomos correndo, ou quase, para o Marais, para comprar algo para comermos em nossa última noite em Paris. Compramos comidinhas, mas acabamos pegando todas as lojas de vinhos já fechadas. Por sorte, um mercadinho em frente ao hotel ainda estava aberto e foi lá que compramos um dos vinhos mais fraquinhos da viagem. Deixar para comprar determinadas coisas de última hora em Paris pode não dar muito certo, especialmente nos fins de semana. Já aprendemos. De qualquer forma, estávamos em Paris, estávamos juntos e só isso já transformou nosso jantar em uma boa experiência. :) No dia seguinte, partiríamos para nossa aventura através da França.
Nota: 86.0

Comentário do Claudio
Rótulo:

Exame visual: Violeta vivo
Exame olfativo: -
Exame gustativo: Ficamos na dúvida sobre o jantar de domingo. Resolvemos ver se conseguíamos uma mesa no La Cremerie, mas estava lotado. Voltamos correndo para o Marais e conseguimos comprar algumas coisas para comer, mas não achamos lojas de vinhos abertas. Lembrei que perto do hotel tinha um Carrefour que fechava bem tarde e que tinha boas garrafas de vinhos à venda. Rumamos para lá. Porém, domingo ele fechava mais cedo. Só nos restou o "mercadinho da esquina". Quem já foi a Paris sabe que em todo canto tem um mercadinho pequeno e que costuma fechar muito tarde. As opções de vinhos não eram muito atraentes. Na sorte e buscando uma região diferente, tentei este Gaillac. Todos os vinhos bebidos até então eram muito bons, de estilos diferentes, mas todos em um bom nível. Já este, foi o mais básico de todos. Rolou uma frustração... Estar em Paris, com milhares de opções de vinhos excelentes, e acabar escolhendo um não tão bom assim... De qualquer modo, aproveitamos a noite, comendo queijos, que até ajudaram o vinho.
Nota: 86.0

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