3 de agosto de 2010

Pequenas Partilhas - Cabernet Franc 2008 # cbe


Nome: Pequenas Partilhas
Safra: 2008
País: Brasil
Região: Serra Gaúcha
Produtor: vinícola Aurora
Site: http://www.vinicolaaurora.com.br/
Importador: -

Uvas/Corte: Cabernet Franc 100%
Teor alcoólico: 13%
Rolha: Cortiça
Numeração da garrafa: 1.070/12.500
Preço: R$ 29
Onde foi comprado: Tumelero Bebidas, em Caxias do Sul, RS
Quando foi comprado: 10 de julho de 2010
Degustado em: 21 de julho de 2010
Onde bebeu: Em casa, no Rio
Harmonizado com: Empanadas de carne e frango do Rei das Empanadas
Com quem: Claudio e Rafaela

Comentário do Produtor
O Pequenas Partilhas Cabernet Franc se destaca pela tonalidade rubi viva, expressando tanto no aroma quanto no paladar a juventude e o frescor do Cabernet Franc. Frutado, lembra pimenta preta, com toque de baunilha, e seu paladar é adocicado, muito agradável. Os taninos são presentes, mas macios e bem incorporados ao vinho.

Comentário da Rafaela
Exame visual: Grená.
Exame olfativo: Muito cheiroso no início, mas parece que vai perdendo a força com tempo de aberto.
Exame gustativo: De início, é meio ardido e dá uma coceirinha na língua. Depois, aos poucos, vai apresentando um doce lá no fundo. Assim como o cheiro, começa mais vigoroso, mas parece que vai perdendo o encanto à medida em que vai sendo degustado, diferente de muitos outros vinhos, que apresentam comportamento contrário. É um vinho muito leve. Trata-se de um vinho simples, sem muito charme. Não é ruim, mas não empolga.
Nota: 87.0

Comentário do Claudio
Rótulo:
Feito em papel vergé, correto, equilibrado e simples.
Exame visual: Grená
Exame olfativo: Nariz agradável, com início intenso, notas de frutas como morango e cereja.
Exame gustativo: Este foi o vinho que escolhemos para ser degustado pela Confraria Brasileira de Enoblogs. É um vinho que te engana um pouco. Tem um nariz e um início que promete muito do vinho. É um vinho de corpo leve, equilibrado e correto. Final com leves notas vegetais, característico da cepa, de média persistência e franco. Meio de boca abre para fruta mais intensa. Com mais tempo aberto ele coemça a ficar com final muito curto e aparece um amargor e parecendo ficar mais leve e ligeiro. É um vinho correto, mas que pelo seu início, parecia que iria ser melhor.
Nota: 85.0

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