6 de agosto de 2010

Doña Dominga Reserva- Carmenère 2008


Nome: Doña Dominga Reserva
Safra: 2008
País: Chile
Região: Conchagua Valley
Produtor: Viña Casa Silva
Site: www.casasilva.cl
Importador: Zona Sul

Uvas/Corte: Carmenère
Teor alcoólico: 14%
Rolha: Cortiça
Numeração da garrafa: -
Preço: R$ 16,99, meia garrafa
Onde foi comprado: Supermercado Zona Sul de Botafogo
Quando foi comprado: 8 de julho de 2010
Degustado em: 8 de julho de 2010
Onde bebeu: Supermercado Zona Sul de Botafogo, no Rio
Harmonizado com: Pizzas mossarela (Rafaela) e calabresa (Claudio)
Com quem: Claudio e Rafaela

Comentário do Produtor
-

Comentário da Rafaela
Exame visual: -
Exame olfativo: -
Exame gustativo: Um pouco para espairecer, outro pouco para não precisar fazer nada em casa, resolvemos ir jantar no Zona Sul nesta noite. Eu estava mal dormida, pois foi a semana para fechar o documento de qualificação do mestrado. Nas duas noites anteriores, eu tinha ido dormir às 5h e às 3h. Nesta noite mesmo ainda ficaria até as 3h novamente. Estava realmente muito cansada. Por isso, nem me meti muito a ficar bebendo vinho. Provei apenas uns goles dessa meia garrafa. Minha cabeça só pensava em busca e recuperação da informação na web. Foi uma boa saída para relaxar um pouco.
Nota: -

Comentário do Claudio
Rótulo:
-
Exame visual: -
Exame olfativo:
Exame gustativo: Sempre a linha Doña Dominga tem uma uva que é mais comentada como a melhor em cada safra. Na safra 2007, a Syrah; na 2008, a Carmenère foi citada pelos críticos. Como não tinha provado ainda esta safra e tinha uma meia garrafa à disposição, resolvi escolher esta. Não sou muito fã de Carmenère, mas esta garrafa estava agradável. Esta linha de vinhos em geral tem um perfil moderno, sempre buscando fruta madura e leve toque de madeira. Neste não foi diferente e ainda aparecia no final leve vegetal com chocolate característico da cepa. Vinho correto e que irá agradar. Bom custo/benefício.
Nota: 87.0

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