6 de agosto de 2010

Dahlia Reserve - Pinot Noir 2008


Nome: Dahlia
Safra: 2008
País: Estados Unidos
Região: Moterey County, Califórnia
Produtor: Testarossa Winery
Site: www.testarossa.com
Importador: -

Uvas/Corte: Pinot Noir 100%
Teor alcoólico: 14,1%
Rolha: De rosca
Numeração da garrafa: -
Preço: -
Onde foi comprado: Gentilmente comprado pela Patty nos Estados Unidos
Quando foi comprado: Dezembro de 2009
Degustado em: 2 de julho de 2010, dia em que o Brasil foi eliminado da Copa 2010 para a Holanda
Onde bebeu: Em casa, no Rio
Harmonizado com: Bruschettas
Com quem: Claudio e Rafaela

Comentário do Produtor
-

Comentário da Rafaela
Exame visual: Claro, magenta desmaiado.
Exame olfativo: Arde o nariz, adocicado, agradável.
Exame gustativo: Vinho gostoso, leve, até pensamos que tinha menos graduação alcoólica. Acho que funcionaria bem com qualquer prato. Foi bem com nossas bruschettas. Estávamos havia tempo pensando em fazer bruschettas. Como tínhamos manjericão fresco em casa, resolvemos que desta semana não passaria. Ficaram ótimas!
Nota: 89.0

Comentário do Claudio
Rótulo:
Bonito rótulo com detalhes gráficos de uma flor em contraste com fundo preto e detalhes em dourado. Conjunto com harmonia.
Exame visual: Rubi transparente
Exame olfativo: Nariz leve e delicado, evolui para algo com especiarias.
Exame gustativo: Um bom Pinot Noir americano, mais uma garrafa que a Patty gentilmente nos trouxe. Pelo que consegui ler na internet, esta é uma marca desenvolvida para a loja de bebidas Bevmo, pela vinícola Testarossa. Vinho agradável, sem muita complexidade. Sabor intenso de cassis e leve toque de pimenta que se concentra no céu da boca. Final de boca muito suave. Um Pinot muito fácil de se beber e de agradar. Funcionou com as bruschettas.
Nota: 87.0 +

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