4 de julho de 2010

Five Heirs Louresnford - Sauvignon Blanc 2007 #cbe



Nome: Five Heirs
Safra: 2007
País: África do Sul
Região: Stellenbosch
Produtor: Louresnford Wines
Site: http://www.lourensford.com/
Importador: Paralelo 35

Uvas/Corte: Sauvignon Blanc 100%
Teor alcoólico: 13,5 %
Rolha: Sintética
Numeração da garrafa: -
Preço: R$ 49,90
Onde foi comprado: Alipão
Quando foi comprado: 26 de junho de 2009
Degustado em: 27 de junho de 2010
Onde bebeu: Na casa da Marcela e Mauro, no Rio
Harmonizado com: Moqueca de camarão, lulas e mexilhão
Com quem: Claudio, Rafaela, Marcela, Mauro e Regina

Comentário do Produtor
-

Comentário da Rafaela
Exame visual: Tom clarinho de amarelo
Exame olfativo: -
Exame gustativo: Aproveitamos o convite do Mauro para comermos moqueca para degustar esse sul-africano. Na hora do almoço (carioca), passava o jogo da Argentina contra México. Todos havíamos colocado no bolão que a Argentina ganharia, mas apesar disso havia torcida contra Maradona. O vinho é bem agradável, gostei. Combinou com a moqueca. Gostaria talvez de prová-lo novamente, com mais calma.
Nota: 88.0

Comentário do Claudio
Rótulo:
Rótulo equilibrado, estilo antigo, remetendo a algo religioso.
Exame visual: -
Exame olfativo: Nariz leve e elegante. Mostra um vinho já maduro.
Exame gustativo: Este foi o vinho escolhido para ser o vinho do mês da Confraria Brasileira de Enoblogs. Aproveitamos o convite da Marcela e do Mauro para comer uma moqueca e levamos este Sauvignon Blanc sul-africano. Quando fui comprar este vinho, ele estava com uma promoção grande. Fiquei com certo receio do vinho estar em declínio, por ser 2007. Não tinha informações sobre quanto tempo ele suportaria na garrafa. Mesmo assim, resolvi arriscar. Foi uma boa escolha. Um Sauvignon Blanc um pouco diferente dos últimos que degustamos. Apresentou bom corpo, boa estrutura, parece que estagiou em madeira. Bom equilíbrio, paladar agradável e fácil de se beber. Não apresentou notas vegetais, mas algo de fruta como abacaxi e uma cremosidade. Funcionou bem com a moqueca. Vinho que vale provar, mas deve ser consumido já. Vinho muito bem feito.
Nota: 89.0

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