7 de junho de 2010

Veramonte Reserva Cabernet Sauvignon 2008


Nome: Veramonte Reserva
Safra: 2008
País: Chile
Região: Colchagua Valley
Produtor: Veramonte
Site: www.veramonte.com
Importador: Zona Sul

Uvas/Corte: 94% Cabernet Sauvignon, 4% Merlot, 2% Cabernet Franc
Teor alcoólico: 13,5%
Rolha: Cortiça com logomarca gravada
Numeração da garrafa: -
Preço: R$26,89
Onde foi comprado: Supermercado Zona Sul, em Botafogo
Quando foi comprado: 21 de maio de 2010
Degustado em: 22 de maio de 2010
Onde bebeu: Em casa
Harmonizado com: Hamburguer caseiro
Com quem: Claudio

Comentário do Produtor
Color Rojo profundo, intenso, rubí. Aroma Notas de frutos rojos y negros integrados elegantemente a los aromas de madera del vino. Sabor Intensos sabores a cerezas negras, arándanos y moras se acentúan por una excelente integración de la madera. Taninos grandes, intensos, pero suaves dan una sensación de gran concentración y riqueza de este vino.

Comentário do Claudio
Rótulo:
Poderia ter um equilíbrio melhor. Possui elementos gráficos interessantes que poderia ser melhor explorados.
Exame visual: Rubi vivo.
Exame olfativo: -
Exame gustativo: Em março, havia degustado a safra 2007 deste vinho. Neste mesmo dia vi que a safra 2008 já estava sendo vendida e por curiosidade o vinho vinha de outro vale, mudou do Maipo para o Colchagua. Fiquei curioso para provar esta outra safra e comparar com a 2007. Rafaela havia viajado e resolvi preparar um hamburguer caseiro e comprei este Cabernet para acompanhar. Bebi em duas etapas. Logo ao abrir o vinho apresntou notas vegetais fortes, que parecia vinda de taninos verdes, mas depois de um longo tempo aberto estas notas diminuiram e algo de fruta como ameixa apareceu. No dia seguinte ele estava mais equilibrado e bastante agradável. No geral acredito que este vinho possa ficar mais um tempo em garrafa para evoluir. É um bom vinho, de ótimo custo e com boas características da Cabernet. Vale ter na adega para abrir sem compromissos.
Nota: 87.0

Nenhum comentário: