28 de fevereiro de 2010

Tabalí Reserva Especial - Syrah 2007


Nome: Tabalí Reserva Especial
Safra: 2007
País: Chile
Região: Vale de Limarí
Produtor: Tabalí
Site: www.tabali.com
Importador: Grand Cru

Uvas/Corte: Syrah 100%
Teor alcoólico: 14,5%
Rolha: Cortiça, tamanho médio, com logomarca gravada.
Numeração da garrafa: -
Preço: R$ 78,00
Onde foi comprado: Grand Cru do Jardim Botânico
Quando foi comprado: 18 de fevereiro de 2010
Degustado em: 18 de fevereiro de 2010
Onde bebeu: -
Harmonizado com: -
Com quem: Claudio

Comentário do Produtor
Deep red colour with violet hints, great character, elegant, complex , ripe and very rich with layers of black cherries, violets, black pepper, a touch of smoke and spicy dark aromas. In the palate is full bodied and well balanced with smooth texture, velvety tannins and lots of fruit. Unique wine that shows all the potential of Limarí valley in this variety with a very good ageing potential. Great structure and remarkably long finish.

Comentário do Claudio
Rótulo:
Programação visual bem característica desta vinícola. Bem resolvido.
Exame visual: Muito denso e escuro. Licoroso. Violeta escuro.
Exame olfativo: Boa intensidade, frutas vermelhas maduras, notas doces e licorosas.
Exame gustativo: Recentemente degustamos este Tabali e como o resultado tinha sido positivo, escolhi levar este vinho para um jantar de trabalho. O tabali confirmou todas as suas características positivas. Bom corpo, boa complexidade e estrutura. Já bom para beber e com certeza ficará ainda melhor. Funcionou muito bem com um contra-filé grelhado. Muitos acharam que era um vinho muito mais caro. Vale provar e ter uma garrafa na adega. Recomendo.
Nota: 91.0 +

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