4 de fevereiro de 2010

Porcupine Ridge Sauvignon Blanc 2008


Nome: Porcupine Ridge
Safra: 2008
País: Africa do Sul
Região: Franschloeck
Produtor: Boekenhoutskloof
Site: http://www.boekenhoutskloof.co.za/
Importador: Mistral

Uvas/Corte: Sauvignon Blanc 100%
Teor alcoólico: 12,5%
Rolha: Tampa de rosca
Numeração da garrafa: -
Preço: -
Onde foi comprado: Adega Santiago, em São Paulo
Quando foi comprado: 13 de janeiro de 2010
Degustado em: 13 de janeiro de 2010
Onde bebeu: Adega Santiago, em São Paulo
Harmonizado com: Prato de massa, com molho de queijo tipo azul e Jamon Serrano
Com quem: Claudio, Gilberto e Daniel (Vinhos de Corte)

Comentário do Produtor
-

Comentário do Claudio
Rótulo:
Gosto deste rótulo. O traço da ilustração do porco espinho é bem resolvido e a composição equilibrada.
Exame visual: -
Exame olfativo: -
Exame gustativo: Dedpois de um longuíssimo dia de trabalho em São Paulo, conseguimos marcar um jantar com o Daniel do blog Vinhos de Corte, que sugeriu a interessante Adega Santiago. Depois de uma certa indecisão sobre qual vinho escolher, optamos por um branco. Já havia degustado e gostado bastante do Syrah desta mesma marca. Fomos com uma boa espectativa para esta Sauvignon Blanc. Acho que ele não correspondeu. É um bom vinho, bem feito, mas não marca. Como comentamos na hora, é um vinho correto, mas que iríamos esquecer dele depois de um tempo. De qualquer forma o jantar foi ótimo e a conversa com o Daniel também. Na minha próxima ida a SP já está combinado um novo jantar, quem sabe desta vez conseguimos reunir outros blogueiros?
Nota: 86.0

Um comentário:

Daniel Perches disse...

Exatamente isso. Vinho correto, mas passageiro e "esquecível"... Preciso provar novamente o Syrah, porque todos falam bem mas a minha experiência não foi das melhores.

Estou esperando vocês para o almoço no L´Entrecote.
Abraços
Daniel