21 de janeiro de 2010

Monte Velho - 2008


Nome: Monte Velho
Safra: 2080
País: Portugal
Região: Alentejo
Produtor: Herdade do Esporão
Site: www.esporao.com
Importador: -

Uvas/Corte: Aragonês, Trincadeira e Castelão
Teor alcoólico: 13,5%
Rolha: Cortiça
Numeração da garrafa: -
Preço: Gentilmente oferecido pelo Gilberto e pela Julia
Onde foi comprado: -
Quando foi comprado: -
Degustado em: 8 de janeiro de 2010
Onde bebeu: Casa de Julia e Gilberto
Harmonizado com: Massa ao pesto
Com quem: Claudio, Rafaela, Julia e Gilberto

Comentário do Produtor
Monte Velho Tinto, possui um sabor a fruta madura, arredondado pelo estágio em madeira. Revela bom corpo e equilíbrio, com uma estrutura de taninos suave. Aspecto límpido, cor rubi intenso. Aroma de frutos vermelhos maduros, suavemente envolvidos em notas de madeira de carvalho americano, mostrando alguma complexidade. Sabor rico em fruta madura, com alguma profundidade e estrutura suave de taninos.

Comentário da Rafaela
Exame visual: -
Exame olfativo: -
Exame gustativo: Fazia um tempão que estávamos planejando ir jantar lá no Gilberto. Finalmente conseguimos marcar e pude provar novamente a massa ao pesto da Julia. É fantástica. Aliás, o carpaccio também está delicioso - nunca tinha comida por evitar comer carne, mas confesso que estava é perdendo tempo. Muito bom. Foi uma bom encontro. Ah, estava até me esquecendo de falar do vinho. Ele mostrou-se à altura do jantar.
Nota: 88.0

Comentário do Claudio
Rótulo:
Reformularam o rótulo de toda a linha da Herdade do Esporão. Visual ficou mais moderno sem perder a identidade do vinho.
Exame visual: -
Exame olfativo: -
Exame gustativo: Como estava dirigindo, não degustei este vinho.
Nota: -

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