10 de janeiro de 2010

Maycas del Limarí - Cabernet Sauvignon 2005


Nome: Maycas del Limarí
Safra: 2005
País: Chile
Região: Valle del Limarí
Produtor: Viña Maycas del Limarí
Site: http://www.maycasdellimari.com/
Importador: Enoteca Fasano

Uvas/Corte: Cabernet Sauvignon 100%
Teor alcoólico: 14,5%
Rolha: Cortiça
Numeração da garrafa: -
Preço: Gentilmente oferecido pelo padrinho do Claudio, Guilherme
Onde foi comprado: Enoteca Fasano
Quando foi comprado: -
Degustado em: 27 de dezembro de 2009
Onde bebeu: Em Secretário, distrito de Petrópolis, RJ
Harmonizado com: Arroz, bolinho de arroz, quibebe, frango assado, carne assada, bobó de camarão
Com quem: Claudio, Rafaela, Cristina, Flávio, Guilherme, Sônia, Regina Helena, Marcela e Mauro

Comentário do Produtor
-
Comentário da Rafaela
Exame visual: -
Exame olfativo: -
Exame gustativo: O padrinho do Claudio vinha falando sobre nós escolhermos um vinho há dias, mas acabávamos nunca fazendo isso. Neste almoço, ele disse que deveríamos ir até a terceira adega, que fica escondidinha e só é aberta em ocasiões especiais. Lá fomos nós. Ficamos meio deslumbrados com os rótulos e Claudio acabou escolhendo este. Eu gostei da cor da cápsula e do rótulo e logo imaginei que seria um bom vinho. E realmente era. No final, eu achei uma pena bebê-lo com uma comida tão do dia-a-dia, comprada em um quilo de ali perto, mas, mesmo assim, foi uma experiência memorável.
Nota: 90.0

Comentário do Claudio
Rótulo:
Rótulo é inspirado no calendário solar Inca. Rótulo marcante e bem resolvido. Dá personalidade ao vinho. Gosto do resultado.
Exame visual: -
Exame olfativo: -
Exame gustativo: Quando meu padrinho pediu para escpolher um vinho de sua adega pessoal, escolhi este chileno pois já estava querendo provar algum vinho desta vinícola. Este Cabernet não decepcionou. Muito bom vinho, com boa estrutura e bom corpo. Complexo e com a madeira bem integrada ao conjunto. Um Cabernet bem particular, diferente de outros chilenos que provamos. Ainda vai evoluir um pouco na garrafa, mas já está bom para beber agora. Vinho com personalidade e prazeroso. Vale provar.
Nota: 91.0

4 comentários:

NOSSO VINHO disse...

Claudio
Essa vinícola faz um grande trabalho. Não sei se você já experimentou o Sauvignon Blanc feito por eles. Um vinho muito bom.

Abraços

Paulo Queiroz

Cristiano Orlandi disse...

Claudio e Rafaela,

A Maycas pertence ao grupo Concha y Toro (outra...) e é o projeto deles no Valle de Limari, tradicional produtor de uvas para o famoso Pisco.

Acredito que vc saiba disso, mas em todo caso...

Este Vale tem se destacado na produção de brancos... Experimente os vinhos da Tabalí também...

Forte Abraço!

Cristiano
Vivendo Vinhos

afmarques99 disse...

Desculpe a pergunta meio off topic, mas o Guilherme seu padrinho é o da pousada do Guilherme? Sempre estou em secretário pois minha cunhada mora lá e vamos muito a essa pousada...

Le Vin au Blog disse...

Olá, afmarques99,
deve ter mais de um Guilherme, pois o padrinho do Claudio tem apenas uma casa, não uma pousada.
Um abraço.
Rafaela