6 de junho de 2009

Zucardi Serie A - Malbec 2007



Nome: Serie A
Safra: 2007
País: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Familia Zuccardi
Site: http://www.familiazuccardi.com/
Importador: Expand

Uvas/Corte: Malbec 100%
Teor alcoólico: 14%
Rolha: Cortiça, tamanho médio para pequeno.
Numeração da garrafa: -
Preço: R$ 55,00
Onde foi comprado: Loja Expand de Ipanema
Quando foi comprado: 11 de maio de 2009
Degustado em: 11 de maio de 2009
Onde bebeu: Loja Expand de Ipanema
Harmonizado com: Quijos e carpaccio
Com quem: Claudio e Joffre

Comentário do Produtor
-

Comentário do Claudio
Rótulo:
Papel texturizado, hot stamp na logomarca. Moderno, clean e equilibrado. Transmite confiança.
Exame visual: Violeta indo para o grená.
Exame olfativo: Fechado e curto, com leve toque vegetal.
Exame gustativo: Há algum tempo que tentava marcar de beber um vinho com o Joffre e colocar o assunto em dia. Por um período, trabalhei no escritório dele e sempre tínhamos algumas garrafas de vinho por lá... Em alguns dias, no final de tarde, abríamos uma garrafa e ficávamos trabalhando e aproveitando uma taça de vinho. Depois disso, saímos algumas vezes para degustar uma garrafa, mas já tinha algum tempo que não nos encontrávamos para um vinho e para colocar a conversa em dia. O Joffre está com um novo site do Chef em Casa no ar (convido-os para visitar). No site, vocês vão encontrar receitas, dicas e os vídeos que o Joffre e o Léo fazem para a tv de Teresópolis. Vale a visita. Voltando ao vinho, o Zuccardi é um vinho agradável, bem feito, um pouco ligeiro na boca, pouca madeira e boa acidez. É aquele tipo de vinho que você bebe, gosta, mas não fica na sua memório por muito tempo. De qualquer maneira, valeu o encontro e espero que não demore tanto para bebermos outra garrafa.
Nota: 87.0

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