31 de outubro de 2008

Errazuriz Max Reserva Cabernet Sauvignon 2006


Nome: Errazuriz Max Reserva
Safra: 2006
País: Chile
Região: Valle de Aconcagua
Produtor: Viña Errazuriz
Site: http://www.errazuriz.com/errazuriz/espanol/default.asp
Importador: Vinci

Uvas/Corte: Cabernet Sauvingon 94% e Cabernet Franc 6%
Teor alcoólico: 14,5%
Rolha: -
Numeração da garrafa: -
Preço: R$ 90,00
Onde foi comprado: La Botella
Quando foi comprado: 6 de outubro de 2006
Degustado em: 6 de outubro de 2006
Onde bebeu: L a Botella
Harmonizado com: Queijos e sanduiches
Com quem: Claudio, Miguel , Ricardo, Marcelo e Wagner

Comentário do Produtor
Nuestro Max Reserva Cabernet Sauvignon 2006 es de color rojo-rubí con destellos violetas. Este vino tiene una intensa nariz con aromas a frutos rojos y negros como las cerezas, frutillas y ciruelas que se entremezclan con notas a especias que recuerdan la canela, clavo de olor y vainilla, aportándole una sensación dulce y elegante. El paladar se abre con un dejo dulce y taninos suaves que dan paso a una estructura firme y exuberantes notas en boca. Su final es de intensidad media a prolongada y se complementa con sabores a dulce de leche, caramelo y chocolate, que dan paso a un agradable frescor final.

Comentário do Claudio
Rótulo:
Rótulo simples e equilibrado. É um rótulo comum, mas tem classe
Exame visual: Rubi/violeta. Bonita cor.
Exame olfativo: -
Exame gustativo: Ainda não tinha degustado nenhum vinho desta vinícola e resolvi sugerir este Cabernet Sauvignon para ser o segundo vinho da noite. Foi uma boa escolha. Conforme havia lido é um vinho muito bem feito e estruturado. De bom corpo, sabor marcante e boa tipicidade. Confirma o bom resultado dos vinhos Cabernet Sauvignon no Chile. Interessante equilíbrio entre potência e elegância. Boa complexidade. Fácil de se gostar e tende a crescer com mais alguns anos. Ótima opção.
Nota: 89.0 +

Um comentário:

espressa-mente! disse...

este produtor foi o causador da tal carta do lopes da terroir falando de traiçao, jogo sujo e jabá. deu ate materia na vejinha SP!!!
dizem que irá substituir o taparacá que deixará de ser vendido no zona sul!