5 de junho de 2007

Foral D. Henrique 2004 - Dão




















Nome:
Foral D. Henrique
Safra: 2004
País: Portugal
Região: Mangualde, Dão
Produtor: Adega Cooperativa de Mangualde, CRL.
Site: -

Uvas/Corte: Touriga Nacional, Jaen
Teor alcoólico: 12.5%
Preço: R$ 29,00
Onde foi comprado: Comprado pelo Mario
Degustado em: 04 de junhode 2007
Onde bebeu: Casa do Mario
Harmonizado com: Pães, queijos, patê e salame
Com quem: Claudio, Mario, Ricardo, Miguel, Marcelo

Comentário do Produtor
Cor intensa, aromas abaunilhados, com algumas notas de frutos secos. Na boca apresenta-se macio com taninos redondos e um final de boca persistente.

Comentário do Claudio
Rótulo:
Não é bonito nem atraente. Tom escuro e perfil antigo que não corresponde às características do vinho. Merecia um redesenho.
Exame visual: Grená.
Exame olfativo: Toques de baunilha e madeira puxando para o doce. Bastante agradável.
Exame gustativo: Este foi o primeiro vinho de quatro que bebemos na reunião mensal que tenho com os amigos de faculdade. Aproveitamos o frio do Rio e resolvemos beber os vinhos comprados pelo Mário. Não fiz uma análise correta em nenhum dos vinhos bebidos, mas vale aqui o registro. Este Dão é um vinho leve e agradável. Estava com muito gás carbônico no início, mas me pareceu um vinho com um perfil moderno e sem muitas arestas. Perdeu um pouco com as comidas.
Nota: 85.0+

2 comentários:

Mario Guilherme disse...

Dos que a gente tomou, esse foi o que eu mais gostei!

Carlos Henrique disse...

Fiquei curioso porque provei este vinho, gostei muito e achei o seu comentário. É muito agradável. Um amiga definiu como " honesto ", ou seja, vale o que se paga, que até não é muito. Queria registrar que onde estava também gostariam desse vinho.
(carl-rio@ig.com.br )