19 de maio de 2007

Clos Torribas Crianza 2003




















Nome:
Clos Torribas
Safra: 2003
País: Espanha
Região: Penedès, Barcelona
Produtor: Bodegas Pinord
Site: www.pinord.es

Uvas/Corte: Tempranillo 90%, Cabernet Sauvignon 10%
Teor alcoólico: 12%
Preço: R$ 28,00
Onde foi comprado: Garrafeira, Leblon
Quando foi comprado: 12 de maio de 2007
Degustado em: 13 de maio de 2007
Onde bebeu: Casa Regina Helena
Harmonizado com: Almoço de Dia das mães - Frango com creme de milho requeijão e batata palha, feijão branco com carnes, arroz
Com quem: Claudio, Rafaela, Marcela, Mauro, Claudine, Roberto, Regina Helena, Cremilda e Nelita

Comentário do Produtor
Una vez cosechada la uva en su justo punto de maduración, el mosto obtenido fermenta lentamente en cubas de acero inoxidable. Posteriormente se efectúa una crianza en barricas de roble francés y americano durante un periodo de entre seis y nueve meses, pasando a continuación a su afinamiento final en botella. Aspecto: De color granate con tonos ligeramente violáceos, limpio y brillante.Aroma:Inicialmente intensos aromas a barrica y posteriormente una vez oxigenado el vino en la copa aparecen los aromas varietales del tempranillo que nos recordaran a las frutas del bosque.Gusto: De paladar suave con una crianza moderada. Destacan los gustos del envejecimiento en buen equilibrio con el cuerpo del vino y sus aspectos mas frutales.

Comentário da Rafaela
Exame visual: -
Exame olfativo: -
Exame gustativo: Depois de atingirmos o vinho número 100 do blog, chegamos ao nosso centésimo juntos. Havíamos separado um vinho especial para a data, mas na semana passada encontramos tantos amigos e tantos vinhos foram bebidos que acabamos chegando ao vinho 100 rapidinho. E nem deu tempo de degustarmos o que havíamos escolhido. Este vinho foi bebido no Dia das Mães, que passamos perto de várias mães: a mãe do Claudio, a tia Cremilda e a Nelida, além da Marcela e da Claudine e dos meninos: Claudio, Mauro e tio Roberto. Já havíamos provado este vinho e tínhamos gostado bastante. Nesse domingo, eu não prestei muita atenção, mas o vinho combinou bem com a ocasião.
Nota: 88.0

Comentário do Claudio
Rótulo:
Um rótulo tradicional, com aspecto envelhecido. Utiliza uma ilustração da propriedade ao fundo. Clássico.
Exame visual: Rubi.
Exame olfativo: Amadeirado e levemente frutado.
Exame gustativo: Uma das primeiras vezes que vejo um comentário do produtor se encaixar bem com o que senti com o vinho. Vinho leve, agradável, amadeirado. Já havia provado este vinho antes, safra 2002, que tinha entrado numa lista de "best values" da Wine Spectator. A safra 2002 estava um pouco melhor. Funcionou bem para acompanhar pratos diferentes do almoço de Dia das Mães. Um bom vinho. Curiosidade: o ator Toni Ramos estava na loja, no Leblon, e comprou o mesmo vinho.
Nota: 86.0 +

Um comentário:

Ronaldo - RJ disse...

Acabei de toma um Clos Torribas safra 2004. Um bom vinho, de cor rubi, amadeirado e frutado. Conforme foi dito pelo Cláudio, o comentário do produtor se encaixou muito bem com a sensação que tive ao beber este vinho. Um vinho muito honesto. Dou nota 8,5.