30 de abril de 2007

Reserva Miolo Merlot 2004


















Nome:
Reserva Miolo
Safra: 2004
País: Brasil
Região: Vale dos Vinhedos
Produtor: Vinícola Miolo
Site: www.miolo.com.br

Uvas/Corte: Merlot 100%,
Teor alcoólico: 13.5%
Preço: R$ 24,00
Onde foi comprado: Taças na Pizzaria "Sabor e Lenha" em Barra Mansa
Quando foi comprado: 21 de abril de 2007
Degustado em: 21 de abril de 2007
Onde bebeu: Pizzaria "Sabor e Lenha" em Barra Mansa
Harmonizado com: Pizza Marguerita
Com quem: Claudio e Rafaela


Comentário Produtor
Vinho encorpado e harmônico, de coloração intensa e aveludado ao paladar. Apresenta evolução em madeira (carvalho) e bouquet bastante complexo. É elaborado com uvas cultivadas no Vale dos Vinhedos, recebendo selo de indicação de procedência. Bem encorpado, com bom volume de boca. Aparecem bem os taninos doces, que deixam a sensação de veludo. Ótima persistência no retrogosto.

Comentário da Rafaela

Exame visual: -
Exame olfativo: -
Exame gustativo:
Nota: -

Comentário do Claudio
Exame visual:
rubi intenso
Exame olfativo: -
Exame gustativo: Vinho leve, agradável sem ser muito complexo. Estávamos comendo uma pizza em Barra Mansa e deu vontade de um vinho para acompanhar. Este era o vinho servido em taça no restaurante. Cumpriu sua função.
Nota: 83.0

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