25 de março de 2007

Finca La Linda Tempranillo 2005












Nome:
Finca La Linda
Safra: 2005
País: Argentina
Região: Barrancas Maipú, Mendoza
Produtor: Luigi Bosca
Site: www.luigibosca.com.ar

Uvas/Corte: Tempranillo 100%
Teor alcoólico: 14,0%
Preço: R$ 29,00
Onde foi comprado: Cobal do Humaitá
Quando foi comprado: 23 de março de 2007
Degustado em: 24 de março de 2007
Onde bebeu: Em casa, jantar de aniversário da Marcela
Harmonizado com: entrada - bruschettas caprese / prato principal - risoto de camarões e lulas
Com quem: Claudio, Rafaela, Mauro, Marcela, Regina e Marlene

Comentário do Produtor
Finca “El Paraíso” . Barrancas, Maipú . Mendoza, 780 m sobre el nivel del mar.
Clima
Otoños largos e inviernos fríos, veranos templados sin lluvia, condiciones para la óptima maduración y gran cuerpo. Temperatura media estival: 23°CTemperatura media invernal: 7°C.Temperatura mínima en invierno: -4°C. Precipitación anual: 220 mm
Suelo
De origen aluvional. Franco areno calcáreo. Permeable, soportado por grava y canto rodado. Buen drenaje. Inclinación 1% Oeste-Este y 1% Sur-Norte.
Descripción
De color rojo violáceo, con aroma a zarzamora y ciruelas maduras. Intenso, de gran cuerpo, complejo y aterciopelado final. Taninos marcantes entremezclados con vainilla aportada por sus 6 meses de añejamiento en roble americano.
Añejamiento
6 meses en barricas de roble americano. Rendimiento por hectárea: 90qq/ha 63hlts./ haVarietal: Tempranillo 100%Analisis Básico: Alcohol:14°PH: 3,9Acidez Total: 4,34 g/lAzúcar Residual: 4,33 g/

Comentário da Rafaela

Exame visual: Cor forte, bordô, bem bonita.
Exame olfativo: Senti cheiro de tabaco, mas depois não levei muito a sério a degustação porque estava muito ocupada com a festinha. :)
Exame gustativo: Achei um vinho leve, mas talvez tenha sido por ter experimentado junto com o português que compramos também para o aniversário da Marcela. Resolvemos fazer um teste, avaliar os dois vinhos sem saber qual era. Marcela colocou a bebida no copo e Mauro, Claudio e eu provamos. Foi engraçado. Eu gostei bastante dos dois, mas lado a lado, esse La Linda ficou mais fraco, menos complexo. Vale a pena!
Nota: 88.0

Comentário do Claudio
Exame visual:
Violeta escuro e intenso. Cor forte e bonita.
Exame olfativo: Cheiro de tabaco e chocolate. Como estava cozinhando não deu para analisar calmamente este vinho.
Exame gustativo: Um bom vinho, de boa estrutura e balanceado. Esperava mais madeira presente o que não ocorreu. Fruta intensa e firme tanino. Apenas um final com um amargo elevado que desagradou um pouco. Fizemos uma comparação com o vinho português que abrimos na mesma noite. Mauro mandou os comentários dele: "...Tempranillo Argentino muito bom com um gosto suave e um pouco mais leve que o Português .....". É interessante fazer comparações as cegas de vinhos diferentes. Vale provar este Tempranillo.
Nota: 86.0+

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