4 de março de 2007

Amancaya 2005

















Nome:
Amancaya
Safra: 2005
País: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Bodegas Caro

Uvas/Corte:
Malbec 50% e Cabernet Sauvignon 50%

Teor alcoólico: 14%
Preço: R$ 79,00
Onde foi comprado: La Botella
Quando foi comprado: 28 de fevereiro de 2007
Degustado em: 28 de fevereiro de 2007
Onde bebeu: La Botella
Harmonizado com: Sanduíches na baguette
Com quem: Claudio e Miguel

Comentário do Claudio
Exame visual:
Bela cor violeta brilhante.
Exame olfativo: Uma certa decepção com o nariz deste vinho. Pouco foi sentido.
Exame gustativo: Um grande produtor: Bodegas Caro, uma associação de dois dos maiores nomes do mundo do vinho: Domaines Barons de Rothschild (Lafite) e Catena Zapata, um corte de duas castas importantes da Argentina, boas notas em avaliações (92 pontos - Wine Enthusiast, 89 pontos - Wine Spectator), um preço alto, um belo rótulo....certeza de um vinho interessante? Não. Miguel e eu escolhemos este vinho para degustar e nos enchemos de expectativas, porém, ao provar o vinho, tivemos um certa decepção. Talvez provamos esperando muito mais do que o vinho podia oferecer. Está longe de ser um vinho ruim, é um vinho elegante, estilo "velho mundo". Um vinho que vai agradar muita gente. Acredito que este vinho com uma decantação maior (abrimos a garrafa e bebemos minutos depois) e acompanhado de um jantar, tende a crescer. Acho que seria bastante interessante provar novamente este vinho daqui a um ano, com ele mais envelhecido e às cegas. Acredito que a nota seria maior.
Nota: 87.0

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