3 de janeiro de 2007

Panarroz 2004




















Nome: Panarroz
Safra: 2004
País: Espanha
Região: Jumilla
Produtor: Bodegas Olivares
Site: www.bodegasolivares.com

Uvas/Corte: Monastrell 42%, Garnacha 38% e Syrah 20%
Teor alcoólico: 13.5%
Preço: R$ 35,00
Onde foi comprado: Grand Cru - Jardim Botânico, no Rio de Janeiro
Quando foi comprado: 29 de Dezembro de 2006
Degustado em: 31 de dezembro de 2006
Onde bebeu: Casa Regina Helena, no Rio de Janeiro
Harmonizado com: Lombo de porco, farofa, arroz com legumes e saladas
Com quem: Claudio, Rafaela, Regina, Marcela e Mauro

Comentário da Revista Gula: Mediterrâneo por excelência. Cor retinta, carnudo, notas codimentadas sobre um frutado cheio e rico. Notas terrosas bem colocadas, tons achocolatados, fruta a cassis, cerejas e amoras. Redondo e opulento, pronto a beber, excelente vinho por preço muito acessível.

Comentário da Rafaela
Exame visual: Cor forte, mas não chega a ser um telha, fica mais para o vermelho escuro, quase bordô.
Exame olfativo: -
Exame gustativo: Eu nunca havia provado esta uva até o dia em que fomos à Grand Cru. Gostei da mistura com as outras duas, que, para mim, também são novidade. Ele não é muito complexo. Fácil de beber e fácil de gostar.
Nota: 89.0

Comentário do Claudio
Exame visual:
Rubi intenso, tendendo ao bordô.
Exame olfativo: Frutas vermelhas, tabaco, notas de chocolate e pimenta.
Exame gustativo: Vinho jovem e pronto para beber por não passar em carvalho. O corte das uvas proporciona um vinho bem agradável, redondo. Acidez e taninos bem equilibrados. Exelente custo x benefício. 90 pontos Robert Parker.
Nota: 88.0+

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