26 de junho de 2006

Catena - Malbec 2003




















Nome: Catena
Safra: 2003
País: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Catena Zapata
Site: www.catenawines.com

Uvas/Corte: Malbec 100%
Teor alcoólico: 14%
Preço: R$ 56
Onde foi comprado: Empórium Bocaiúva, em Florianópolis
Quando foi comprado: 26 de junho de 2006
Degustado em: 26 de junho de 2006
Onde bebeu: Empórium Bocaiúva, em Florianópolis
Harmonizado com: Queijos
Com quem: Claudio e Rafaela

Comentário do Produtor
El Catena Malbec 2003 presenta un color violeta opaco, casi negro, típico del Malbec de calidad de Argentina. El corte de estos tres microclimas deviene en un vino de gran riqueza aromática, con gran concentración de sabores y textura sedosa. El Viñedo Angélica confiere notas de ciruela madura y chocolate y un paladar suave y untuoso.El Viñedo La Pirámide otorga sabores de mora y toques especiados de pimienta negra. Por último, el Viñedo Altamira proporciona abundantes notas de grosella y casis, con excelente estructura y largo de boca.

25 de junho de 2006

876 - Malbec/Bonarda 2003

Nome: 876
Safra: 2003
País: Argentina
Região: -
Produtor: -

Uvas/Corte: Malbec e bonarda
Teor alcoólico: -
Preço: -
Onde foi comprado: Di Bernardi, em Florianópolis
Quando foi comprado: 25 de junho de 2006
Degustado em: 25 de junho de 2006
Onde bebeu: Di Bernardi, em Florianópolis
Harmonizado com:Pãezinhos e pastas, Penne à Matriciana e sobremesa de banana caramelada ao forno com sorvete de creme
Com quem: Claudio e Rafaela

10 de junho de 2006

Gracia de Chile - Shiraz 2002

Nome: Gracia de Chile - Selecion Limitada Medaill d'Argent
Safra: 2002
País: Chile
Região: -
Produtor: -

Uvas/Corte: Shiraz
Teor alcoólico: -
Preço: -
Onde foi comprado: Hotel Glória, no Rio de Janeiro, durante a cobertura do Fashion Rio
Quando foi comprado: -
Degustado em: 10 de junho de 2006
Onde bebeu: Hotel Glória, no Rio de Janeiro
Harmonizado com: Pães e queijos
Com quem: Claudio e Rafaela

4 de junho de 2006

Quinta do Seival Castas Portuguesas - 2003 / Vosne-Romanée Les Hautes Maizières 2002 - Domaine Prieuré Roch

Nome: Quinta do Seival Castas Portuguesas / Vosne-Romanée Les Hautes Maizières
Safra: 2003 / 2002
País: Brasil / França
Região: -
Produtor: Miolo / -

Uvas/Corte: -
Teor alcoólico: -
Preço: -
Onde foi comprado: -
Quando foi comprado: -
Degustado em: 4 de junho de 2006
Onde bebeu: Casa do Joffre e da Cricia, no Rio de Janeiro
Harmonizado com: Bruschetas e Involtini di Pollo al pomodoro secchi, tudo feito pelo Joffre
Com quem: Claudio, Rafaela, Joffre e Cricia

Obs.: Essa foi a primeira vez que eu (Rafaela) senti um cheiro tão forte em um vinho. Foi no da Miolo, um impressionante cheiro de manteiga.

3 de junho de 2006

Finca La Celia Reserva - Cabernet Franc 2002 / Altas Cumbres - Cabernet Sauvignon e Malbec 2003 / Nederburg - Pinotage 2003

Nome: Finca La Celia Reserva / Altas Cumbres / Nederburg / Terrazas / Cisplatino / Rio de los Pajaros
Safra: 2002 / 2003 / 2003 / 2004 / 2004 / 2005
País: Argentina / Argentina / África do Sul / Argentina / Uruguai / Uruguai
Região: -
Produtor: -

Uvas/Corte: Cabernet Franc / Cabernet Sauvignon e Malbec / Pinotage / Malbec / Tannat e Merlot / Merlot e Tannat
Teor alcoólico: -
Preço: -
Onde foi comprado: -
Quando foi comprado: -
Degustado em: 3 de junho de 2006
Onde bebeu: Casa do Miguel e da Paula, quando Rafael completou sete meses, no Rio de Janeiro
Harmonizado com: Torradinhas, amendoins, queijos e sanduíche em metro
Com quem: Claudio, Rafaela, Miguel, Paula, Carol, Marcelo, Wagner, Ricardo, Raquel e Maria Claudia

Obs.: Rafaela apenas provou o sul-africano. Quando chegamos, o Finca La Celia já havia sido bebido. Tomamos uma taça dos demais. Rafaela conheceu Miguel e Paula neste dia.