15 de dezembro de 2006

Chianti Classico Podere la Cappella 2002



Nome: Chianti Classico Podere la Cappella
Safra: 2002
País: Itália
Região: Toscana
Produtor: Podere La Cappella
Site: www.poderelacappella.it

Uvas/Corte: Sangiovese 90% e Merlot 10% - Produção orgânica.
Teor alcoólico: 14%
Preço: R$ 30 (preço na Itália)
Onde foi comprado: Em Florença, na Itália, presente do Joffre Aschar
Quando foi comprado: Junho de 2006
Degustado em: 13 de dezembro de 2006
Onde bebeu: Em casa, no Rio de Janeiro
Harmonizado com: Bruschettas caprese
Com quem: Claudio e Rafaela

Comentário do produtor: Colore acceso e sentori fruttati di stile classico, con ciliegia e prugna dapprima manifeste, collegati a lievi sentori minerali e a una componente speziata molto delicata. All'esame gustativo si presenta succoso, ben equilibrato, dalla consistenza regolare, con un tannino fitto ma ben distribuito. Ascoltiamoci insieme qualcosa di Monk.

Comentário Rafaela
Exame Visual: Rubi, mas com toques de laranja.
Exame Olfativo: -
Exame Gustativo: Levemente ácido quando toca as laterais da língua.
Nota: 89.0

Comentário Claudio
Exame Visual: Vermelho rubi com toques de yellow.
Exame Olfativo: Frutado, leve toque de madeira.
Exame Gustativo: Um Chianti agradável e leve, pouca acidez, taninos presentes. Permanência leve, mas presente. Fácil de se beber.
Nota: 86.0

Nenhum comentário: